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- Kombidämpfer Silversteam 5230DRS
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
4.998,00 €
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Anschlusswert | 3,3 kW |
Geräte-Anschluss | Steckerfertig |
Spannung - WEEE-Registrierungsnummer | 230 V - DE 27256797 |
Frequenz | 50 Hz |
Temperaturbereich von | 50 °C |
Temperaturbereich bis | 300 °C |
Steuerung | Touch |
Funktionen |
Umluft
Dämpfen Kombidämpfen Niedertemperaturgaren Delta-T-Garen Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm |
Rack-Control | ja |
Dauerbetrieb | ja |
Wrasenabzug | ja |
Kerntemperaturfühler-Anschluss | Seitlich |
USB-Anschluss | Seitlich |
Lüftergeschwindigkeit | 3 Stufen |
Anzahl Garprogramme |
300 vorinstalliert
300 programmierbar |
Anzahl Garphasen | 9 |
Art der Einschübe | Quer |
Anzahl Einschübe | 5 |
Abstand zwischen den Einschüben | 74 mm |
Wasseranschluss | 3/4" |
Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
Zeiteinstellung bis | 599 Minute(n) |
Material Garraum | CNS 18/10 |
Anzahl Lüfter | 1 |
Eigenschaften |
Abgerundete Backkammer
Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckerfertig |
LED-Anzeige |
Beschwadung
Delta-T-Garen Garphasen Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit Programm Temperatur Zeit |
Inklusive |
1 Rost 2/3 GN
1 Blech 2/3 GN 1 Wasserzulaufschlauch 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel |
Auf Anfrage lieferbar | - |
Kontrollleuchte | - |
Serie | Silversteam |
Temperaturregelung | Stufenlos |
Innenbeleuchtung | ja |
Format Einschübe | 2/3 GN |
Betriebsart | Elektro |
Mit Reinigungssystem | ja |
Material | CNS 18/10 |
Wichtiger Hinweis | Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar |
Breite | 620 mm |
Tiefe | 775 mm |
Höhe | 675 mm |
Gewicht | 59,2 kg |
Zubehör
Untergestell Silversteam 230
Art.-Nr.:   115075
349,00 €
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Kombidämpfer-Handbrause
Art.-Nr.:   116005
249,00 €
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Kombidämpfer-Beschwadungskit
Art.-Nr.:   116011
219,00 €
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Kombidämpferreiniger RS-5L
Art.-Nr.:   116299V
55,00 €
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GN-Behälter, 2/3, T65, gelocht
Art.-Nr.:   A103065
27,00 €
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GN-Behälter, 2/3, T65
Art.-Nr.:   A125065
19,00 €
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GN-Behälter, 2/3, T100
Art.-Nr.:   A125100
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Art.-Nr.:   117623
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Art.-Nr.:   117672
5.149,00 €
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Schockfroster AL5, 5x1/1GN
Art.-Nr.:   700605
5.249,00 €
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