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Unsere Historie | Innovation mit Tradition

Bartscher ist mehr als ein Name – es ist eine Erfolgsgeschichte, die vor 150 Jahren begann und bis heute konsequent weitergeschrieben wird. Vom kleinen Einzelhandelsgeschäft zum europaweit agierenden Anbieter professioneller Großküchentechnik – mit viel Weitblick, Engagement und Innovationskraft.

150 Jahre Bartscher

Technik mit Leidenschaft

Seit 1876 steht Bartscher für praxisnahe Technik, verlässliche Qualität und echtes Verständnis für den professionellen Küchenalltag. Was als Handwerksbetrieb begann, ist heute ein internationaler Partner der Gastronomie in über 80 Ländern.

150 Jahre Erfahrung, Innovationskraft und Nähe zur Praxis prägen unser Handeln bis heute. Gemeinsam mit Köchen, Planern und Fachhändlern entwickeln wir Lösungen, die Prozesse vereinfachen, Effizienz steigern und Ergebnisse liefern.

Unsere Geschichte ist geprägt von Menschen, Ideen und dem Anspruch, Profis in der Küche zuverlässig zu unterstützen – damals wie heute.

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Unsere Meilensteine

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1876

Anton Bartscher eröffnet in Geseke ein Einzelhandelsgeschäft und legt damit den Grundstein für eine starke Marke.

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1959

Start des deutschlandweiten Vertriebs für Gastronomiegeräte. Bartscher etabliert sich als zuverlässiger Partner für Großküchentechnik.

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1971

Neubau eines eigenen Lagers in Geseke – mehr Struktur für effiziente Lagerhaltung und optimierte schnelle Materialflüsse. Bartscher wandelt sich zum großen B2B Lieferanten.

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1978

Die weitere Expansion macht einen Umzug nach Salzkotten und die Planung einer neuen Betriebsstätte erforderlich  – ein wichtiger Schritt in Richtung Zukunft.

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1989

Start unserer Projektabteilung. Unser Projektteam garantiert höchste Beratungs- und Problemlösungskompetenz: Denn ein gut geplantes Küchenkonzept für die passenden Arbeitsabläufen, kombiniert mit einer bedarfsgerechten Technik, macht den Unterschied aus. 

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1997

Launch unseres patentierten Hi-Light-Lift-Salamanders, die Marke Bartscher hält Einzug in die Sternegastronomie.  

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2006

Das Unternehmen wächst weiter: Neubau einer weiteren Lagerhalle mit integriertem Showroom und  Schulungsräumen, sowie Erweiterung des Standorts um zusätzliche Büroflächen – ein Ort der für Praxis- und Kundennähe entsteht.

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2011

Start der Installation unserer ersten Module unseres hochmodernen Paternoster-Systems –  die Garantie für eine effiziente Ersatzteilversorgung.

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2014

Umstellung des ERP-Systems auf SAP und Erweiterung der Export-Versandflächen – Digitalisierung und Globalisierung nehmen Fahrt auf. Heute hat Bartscher eine eigene Präsenz in allen relevanten Kernmärkten. Wir exportieren in über 85 Länder und sind weltweit mit 9 Vertriebsniederlassungen in Europa, Asien und MENA vertreten.

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2019

Weitere Großinvestitionen in Produktentwicklung und Logistik. Einführung unserer neuentwickelten MDI Steuerung, die die intuitive Knebelbedienung mit digitaler Intelligenz vereint.  Erweiterung unserer Logistikflächen auf über 16.500 m², mit ca. 18.000 Palettenstellplätzen – schnellere Lieferprozesse für zufriedene Kunden.

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2021

Erweiterung des Schulungsbereichs und Showrooms mit moderner Showküche – Technik zum Anfassen und Ausprobieren.

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2022

Bartscher wächst weiter international: Eröffnung unseres Außenlagers in Spanien – näher am Kunden, schneller im Service.

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2024

Ausbau unserer Werkstattkapazitäten und Eröffnung unserer Technikhalle, inklusive eigenem Fotostudio und dem neuen Schulungszentrum Technik.

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Heute...

...steht Bartscher für eine starke Kombination aus Erfahrung, Innovationskraft und Kundennähe – wir gestalten die Zukunft der Großküchentechnik aktiv mit.

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