Hi-Light-Lift-Salamander "Premium"
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Maximale Kontrolle durch getrennte Heizzonen
Drei unabhängig regelbare Heizzonen ermöglichen präzises Timing und punktgenaues Garen – ideal für parallele Arbeitsprozesse in der Profiküche.
Energie nur dort, wo sie gebraucht wird
Mit wählbarer Heizleistung – voll oder reduziert – passt sich der Salamander flexibel an unterschiedliche Anforderungen und Auslastungen an.
HI-TOUCH Steuerung für intuitive Bedienung
Die moderne Touch-Steuerung mit Digital-Anzeige sorgt für einfache Programmwahl und exakte Kontrolle – auch bei hohem Betriebsaufkommen.
Infrarot-Technologie für gleichmäßige Strahlungshitze
Die hochwertigen Infrarot-Strahler liefern konstante Wärme ohne Vorheizzeit – perfekt für schnelles Überbacken, Gratinieren oder Warmhalten.
Auto-Start für bedarfsgerechte Betriebsbereitschaft
Die integrierte Auto-Start-Funktion aktiviert das Gerät bei Bedarf und unterstützt einen komfortablen Workflow.
Robust, hygienisch und robust – dank Edelstahlgehäuse
Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gerät erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene, Belastbarkeit und professionelle Beanspruchung.
Kompakte Lösungen für flexible Platzierung
Dank mitgelieferter Wandkonsole lässt sich der Salamander platzsparend montieren – optimal für enge Küchenräume oder Frontcooking-Bereiche.
Drei Programme für wiederholbare Ergebnisse
Mit bis zu drei individuell einstellbaren Programmen sichern Sie gleichbleibende Qualität bei wechselnden Gerichten – effizient und reproduzierbar.
Details
Lieferumfang | |
|---|---|
| Inklusive |
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Sicherheit und Hygiene | |
|---|---|
| Fettauffangbehälter |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Einstellbare Programme |
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| Heizflächen-Einstellung |
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| Anzahl Heizelemente |
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| Heizzonen getrennt regelbar |
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| Warmhaltefunktion |
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| Automatische Einschaltfunktion |
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| Manuelle Zeiteinstellung |
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| Energieregelung |
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| Digital-Anzeige |
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| Steuerung |
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| Kontrollleuchte |
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| Eigenschaften |
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Technische Daten | |
|---|---|
| Wärmequelle |
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| Anzahl Heizzonen |
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| Heizelement höhenverstellbar |
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| Breite Grillrost |
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| Tiefe Grillrost |
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| Grillrost höhenverstellbar |
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| Geräteanschluss |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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