Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 30 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und mehr zubereitet werden.
Planetenrührmaschine 9kg/30L AS
Art.-Nr.: 101917 | GTIN: 4015613779287
1.798,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Mehr Leistung für starke Ansprüche
Bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang – ideal für hohe Produktionsvolumina in Bäckereien, Küchen und bei Events.
Langlebig durch Qualität im Detail
Robustes Gehäuse aus Gusseisen und verschleißarmer Getriebeantrieb garantieren einen zuverlässigen Langzeiteinsatz.
Präzision auf drei Stufen
Mit der 3-stufigen Geschwindigkeitsregelung gelingen Kneten, Rühren und Aufschlagen exakt nach Rezept und Konsistenz.
Hygienisch und pflegeleicht im täglichen Einsatz
Die 30-Liter-Edelstahlschüssel ist abnehmbar und leicht zu reinigen – ideal für den HACCP-konformen Betrieb.
Sicherheit, die mitdenkt
Ein integrierter Motorschutz und Sicherheitsschalter schützen Anwender und Maschine im Küchenalltag verlässlich.
Flexibel durch umfangreiches Zubehör
Mit Flachrührer, Knethaken, Schneebesen und Schutzgitter aus Edelstahl ausgestattet – für vielseitige Anwendungen vom Hefeteig bis zur Sahne.
Details
Lieferumfang | |
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| Inklusive |
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Material und Verarbeitung | |
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| Farbe |
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| Material Rührschüssel(n) |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Sicherheitsschalter |
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| Überlastungsschutz |
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| Motorschutz |
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| Rührschüssel abnehmbar |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Ausführung |
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| Geschwindigkeitsregelung |
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| Steuerung |
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| Digital-Anzeige |
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| Timer |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Schutzgitter |
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| Spritzschutz |
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| Eigenschaften |
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Technische Daten | |
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| Inhalt Rührschüssel(n) |
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| Produktionsmenge Teig |
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| Antrieb |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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