Für ein optimales Zeitmanagement: Dank der Zeitschaltuhr kann dieser Planetenrührer alle Arten von Teig, Sahne und Mousse praktisch im Alleingang zubereiten. Das leistungsstarke Rührwerk kann bis zu 7,5 kg Teig pro Arbeitsgang herstellen.
Planetenrührmaschine T 7,5kg/20L AS
Art.-Nr.: 101939 | GTIN: 4015613794464
1.639,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Leistung, die mitarbeitet
Mit einer Teigkapazität von 7,5 kg und einem 1,1 kW starken Getriebeantrieb bewältigt die T 7,5kg/20L AS mühelos große Chargen – ideal für den professionellen Dauereinsatz.
Zeit ist planbar
Die integrierte Zeitschaltuhr ermöglicht minutengenaues Arbeiten von 5 bis 30 Minuten – für zuverlässige Ergebnisse bei minimalem Bedienaufwand.
Robust bis ins Detail
Stabiles Gusseisen-Gehäuse, Edelstahl-Schüssel und hochwertige Werkzeugaufsätze garantieren langlebige Qualität unter härtesten Bedingungen.
Sicherheit auf höchstem Niveau
Mit Schutzgitter, Sicherheitsschalter und Motorschutz erfüllt die Maschine alle Anforderungen für einen sicheren Küchenbetrieb – auch bei hoher Auslastung.
Verschleißarm und kraftvoll
Der getriebebasierte Antrieb arbeitet konstant und effizient – ohne Riemenverschleiß und mit gleichbleibender Kraftübertragung in allen drei Rührstufen.
Flexibilität durchdacht umgesetzt
Dank austauschbarem Zubehör – Flachrührer, Knethaken und Schneebesen – ist die Maschine vielseitig einsetzbar, ob für Teige, Cremes oder Massen.
Ergonomisch bedienen, effizient arbeiten
Mit manuellem Schüsselheber, abnehmbarer Rührschüssel und intuitiver Bedienung per Hebel und Knopf ist die Handhabung schnell erlernt und zeitsparend.
Platz für große Ideen
Die 20-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Volumen für professionelle Anwendungen – auch bei hohem Gästeaufkommen oder Serienproduktion.
Details
Lieferumfang | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material und Verarbeitung | |
|---|---|
| Farbe |
|
| Material Rührschüssel(n) |
|
Sicherheit und Hygiene | |
|---|---|
| Wichtiger Hinweis |
|
| Sicherheitsschalter |
|
| Überlastungsschutz |
|
| Motorschutz |
|
| Rührschüssel abnehmbar |
|
Ausstattung und Funktionen | |
|---|---|
| Zeiteinstellung |
|
| Intervalle Zeiteinstellung |
|
| Ausführung |
|
| Geschwindigkeitsregelung |
|
| Steuerung |
|
| Digital-Anzeige |
|
| Timer |
|
| Ein-/Ausschalter |
|
| Schutzgitter |
|
| Spritzschutz |
|
| Eigenschaften |
|
Technische Daten | |
|---|---|
| Material |
|
| Inhalt Rührschüssel(n) |
|
| Produktionsmenge Teig |
|
| Antrieb |
|
| Anschlusswert |
|
| Spannung |
|
| Frequenz |
|
| Breite |
|
| Tiefe |
|
| Höhe |
|
| Gewicht |
|