Art.-Nr.: 101974 | GTIN: 4015613584874
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76,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Authentische Struktur für perfekten Saucenhalt
Die Bronze-Matrize sorgt für eine raue Teigoberfläche – ideal, damit Saucen optimal an der 16 mm breiten Pappardelle haften.
Handwerkliche Qualität auf Knopfdruck
Mit der Pappardelle-Matrize gelingen Ihnen formstabile, gleichmäßige Nudeln in Profiqualität – ohne manuelle Nachbearbeitung.
Maximale Bissfestigkeit, maßgeschneidert für Profiküchen
Die extra breite Ausführung ermöglicht eine gleichmäßige Garung und bleibt auch bei längerer Standzeit form- und strukturstabil.
Ideal für anspruchsvolle Pasta-Gerichte in großer Stückzahl
Mit 16 mm Breite ist die Matrize perfekt für intensive, produktionssichere Anwendungen in der gehobenen Gastronomie oder im Eventcatering.
Details
Sicherheit und Hygiene | |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Pasta-Art |
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Technische Daten | |
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| Höhe |
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