Pasta-Matrize Pappardelle 5000
Art.-Nr.: 101974 | GTIN: 4015613584874
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76,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Bronze-Matrize für Pappardelle 16 mm – breite Bandnudeln mit rauer Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die traditionelle toskanische Bandnudeln frisch produzieren und ihr Pasta-Angebot um ein hochwertiges Eigenprodukt erweitern.
Highlights
Authentische Struktur für perfekten Saucenhalt
Die Bronze-Matrize sorgt für eine raue Teigoberfläche – ideal, damit Saucen optimal an der 16 mm breiten Pappardelle haften.
Handwerkliche Qualität auf Knopfdruck
Mit der Pappardelle-Matrize gelingen Ihnen formstabile, gleichmäßige Nudeln in Profiqualität – ohne manuelle Nachbearbeitung.
Maximale Bissfestigkeit, maßgeschneidert für Profiküchen
Die extra breite Ausführung ermöglicht eine gleichmäßige Garung und bleibt auch bei längerer Standzeit form- und strukturstabil.
Ideal für anspruchsvolle Pasta-Gerichte in großer Stückzahl
Mit 16 mm Breite ist die Matrize perfekt für intensive, produktionssichere Anwendungen in der gehobenen Gastronomie oder im Eventcatering.
Details
Sicherheit und Hygiene | |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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Technische Daten | |
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