Pasta-Matrize Capelli d’angelo 5000
Art.-Nr.: 101978 | GTIN: 4015613584911
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76,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Bronze-Matrize für Capelli d'Angelo Ø 1 mm – die feinste Nudelform, hauchdünn und soßenfreudig durch die raue Bronzeoberfläche. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die echte Haarfadennudeln frisch produzieren und sich damit klar von Industrieware abheben wollen.
Highlights
Feinste Fadennudeln mit Präzision gefertigt
Die Bronze-Matrize erzeugt Capelli d’Angelo mit exakt 1 mm Durchmesser – ideal für filigrane Pastagerichte und Suppen.
Traditionelles Bronze-Finish für exzellente Haftung
Dank der rauen Oberfläche der Bronze-Matrize bindet die Pasta Saucen optimal – für geschmacklich wie optisch überzeugende Ergebnisse.
Perfekt für die professionelle Pasta-Manufaktur
Maßgeschneidert für anspruchsvolle Küchenprozesse – langlebig, zuverlässig und mit konstantem Strangdurchlauf.
Ideal für kreative Individualportionen
Die formstabile Capelli-d’Angelo-Produktion ermöglicht feine Nestformen – ideal für Caterer und Menü-Portionierungen.
Echte Handwerkstradition zum Anfassen
Die klassische Bronzeverarbeitung garantiert authentischen Pasta-Charakter, wie er in italienischen Traditionsküchen geschätzt wird.
Feinste Struktur für schnelle Garzeiten
Der 1 mm dünne Nudeldurchmesser ermöglicht kurze Kochzeiten – effizient im Ablauf, überzeugend im Ergebnis.
Details
Sicherheit und Hygiene | |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Pasta-Art |
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Technische Daten | |
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