Pasta-Matrize Spaghetti Chitarra 5000
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Für Endnutzer
Highlights
Perfekte Spaghetti alla Chitarra – authentisch wie in Italien
Die 2x2 mm Matrize sorgt für originalgetreue, leicht kantige Nudeln mit exzellenter Saucenhaftung – ideal für die anspruchsvolle Profiküche.
Bronzeform für erstklassige Teigstruktur
Das hochwertige Bronze-Material erzeugt eine raue Oberfläche, die Geschmack und Textur der Pasta entscheidend verfeinert – ein Qualitätsmerkmal für echte Gourmets.
Konstante Formgebung für hohe Produktionssicherheit
Durch präzise Fertigung garantiert die Matrize gleichmäßige Pastaqualität – wichtig für reibungslose Abläufe in Gastronomie und Großküche.
Robuste Verarbeitung für den täglichen Einsatz
Die robuste Bronzelegierung ist auf intensive Nutzung in professionellen Maschinen ausgelegt und unterstützt einen zuverlässigen Betrieb.
Technisch abgestimmt auf Profianforderungen
Konzipiert für gewerbliche Pastamaschinen – einsetzbar im intensiven Betrieb beim Catering, in Großküchen oder Restaurants.
Tradition trifft Technik
Die klassische Form der Chitarra-Spaghetti wird dank präziser Matrize mit moderner Fertigung in hoher Stückzahl reproduzierbar – für verlässlich authentische Ergebnisse.
Vielseitig einsetzbares Format
Mit 2x2 mm Querschnitt eignet sich die Pasta ideal für cremige Saucen, Fleischragouts oder vegetarische Rezepte – ein Allrounder auf dem professionellen Speiseplan.
Leichte Reinigung – für hygienische Produktionsprozesse
Die glatte Innengeometrie und das Material erlauben eine gründliche Reinigung nach HACCP-Vorgaben – für höchste Sicherheit im Küchenalltag.
Details
Sicherheit und Hygiene | |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Pasta-Art |
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Technische Daten | |
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| Pasta-Größe |
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| Material |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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