Mit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Spaghetti alla Chitarra mit quadratischem Querschnitt in bester Qualität produziert werden.
Pasta-Matrize Spaghetti Chitarra 8000
Art.-Nr.: 102008 | GTIN: 4015613774442
86,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Bronze für perfekte Haftung der Sauce
Durch die raue Oberfläche der Bronzematrize entsteht eine Pasta, die Saucen optimal aufnimmt – für intensives Geschmackserlebnis und professionellen Biss.
Präzision für authentische Spaghetti alla Chitarra
Die exakt gefertigten 2x2-mm-Austrittskanäle der Bronze-Matrize garantieren eine gleichmäßige Pastastruktur und das charakteristische quadratische Profil der traditionellen Chitarra-Spaghetti.
Langlebige Qualität für den Dauereinsatz
Gefertigt aus massivem Bronze-Material widersteht die Matrize hoher Beanspruchung in Gastronomie und Großküche – für konstant präzise Ergebnisse Tag für Tag.
Robuste Qualität für den Dauereinsatz
Gefertigt aus massivem Bronze-Material widersteht die Matrize hoher Beanspruchung in Gastronomie und Großküche – für konstant präzise Ergebnisse Tag für Tag.
Tradition trifft Technologie
Der klassische Stil italienischer Pasta wird mit moderner Maschinenkompatibilität vereint – für Handwerksqualität auf Knopfdruck.
Bronze-Material für Formstabilität
Das Bronze-Material lässt sich leicht reinigen und unterstützt die Formstabilität im professionellen Einsatz.
Details
Sicherheit und Hygiene | |
|---|---|
| Wichtiger Hinweis |
|
Ausstattung und Funktionen | |
|---|---|
| Pasta-Art |
|
Technische Daten | |
|---|---|
| Pasta-Größe |
|
| Material |
|
| Breite |
|
| Tiefe |
|
| Höhe |
|
| Gewicht |
|