Gusseiserne Crêpeplatten sind die beste Voraussetzung für das Gelingen eines hauchdünnen, leicht gebräunten und saftigen Crêpe. Auf den beiden beschichteten 40 cm großen Platten können die Crêpes mit 2 verschiedenen Leistungsstufen bei einfachster Bedienung produziert werden.
Crêpe-Backgerät 2CP400G
Art.-Nr.: 1043623 | GTIN: 4015613746890
859,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Zwei Zonen, doppelte Flexibilität
Die separat regelbaren Crêpeplatten ermöglichen paralleles Arbeiten mit unterschiedlichen Temperaturen – ideal für vielfältige Rezepturen und Hochtakt-Bereiche.
Gusseisen trifft Antihaft-Komfort
Die massive teflonbeschichtete Gusseisenplatte nutzt optimale Hitzeverteilung für gleichmäßige Bräunung bei reduzierter Anhaftung – für perfekte Crêpes bei minimalem Aufwand.
Effiziente 6 kW Gasleistung
Der leistungsstarke Einkreis-Sternbrenner bringt schnelle Aufheizzeiten und Energieausnutzung – für hohe Ausgabemengen auch im Stoßbetrieb.
Robustes Edelstahlgehäuse für den Profi-Alltag
Das widerstandsfähige Gerätedesign aus Edelstahl sichert Langlebigkeit und einfache Reinigung – ideal für Einsatz in Großküchen und auf mobilen Catering-Stationen.
Elektronische Zündung – sicher und schnell startklar
Die batteriebetriebene Zündung ermöglicht einfaches Anheizen ganz ohne offene Flamme – auch unter Zeitdruck ein Plus an Bedienkomfort.
Mobil einsetzbar – optimal für den Außer-Haus-Markt
Dank Gasbetrieb, kompakten Maßen und Bedienung ohne Strom ist das Gerät perfekt für Events, Märkte und Terrassenverkauf – einfach anschließen und starten.
Zwei Leistungsstufen für fein abgestimmte Ergebnisse
Die zweistufige Temperaturreglung erlaubt konsistentes Backen verschiedenster Teigvarianten – von zarter Crêpe bis herzhafter Galette stets auf den Punkt.
Warmhalteschale für optimale Prozessabläufe
Die integrierte Warmhalteschale unter den Crêpeplatten ermöglicht das direkte Zwischenlagern fertiger Crepes - für eine konstant hohe Ausgabequalität.
Details
Lieferumfang | |
|---|---|
| Nicht im Lieferumfang enthalten |
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| Inklusive |
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Material und Verarbeitung | |
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| Material Crêpeplatten |
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Sicherheit und Hygiene | |
|---|---|
| Gas-Absperrhahn |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Crêpeplatten getrennt regelbar |
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| Betriebsart |
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| Temperaturregelung |
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| Steuerung |
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| Ein-/Ausschalter |
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Technische Daten | |
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| Gas-Art |
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| Regeldruck |
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| Gasbrenner |
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| Zünd-Art |
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| Pilotflamme |
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| Zündsicherung |
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| Anzahl Crêpeplatten |
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| Durchmesser Crêpeplatten |
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| Ausführung Crêpeplatten |
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| Temperaturbereich von |
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| Temperaturbereich bis |
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| Anschlusswert |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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