Induktions-Wok, 3,5 kW, 10 Leistungs- und Temperaturstufen, Touch-Steuerung. Wok-Mulde Ø 260 mm, bis 240 °C, steckerfertig. Timer bis 180 Minuten. Für Restaurants und Hotels, die asiatische Gerichte ohne offene Flamme schnell, präzise und sauber zubereiten.
Induktionswok Pro IW 35
Art.-Nr.: 105986 | GTIN: 4015613680217
369,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Volle Power bei voller Kontrolle
Mit 3,5 kW Leistung und 10 exakt regulierbaren Stufen lässt sich die Hitze präzise an unterschiedliche Wok-Gerichte anpassen.
Plug & Cook: Stecker rein, losbraten
Der steckerfertige Anschluss macht den IW 35 sofort einsatzbereit – ideal für flexible Küchenumgebungen und Events.
Intuitive Touchsteuerung für präzisen Workflow
Ob Temperatur, Zeit oder Leistung – alle Funktionen lassen sich bequem über das elektronische Touchpanel einstellen und überwachen.
Sicher kochen – auch im Hochbetrieb
Topferkennung und Überhitzungsschutz sorgen für einen reibungslosen, sicheren Betrieb selbst unter hoher Last in der Profiküche.
Digitalanzeige für volle Übersicht
Alle relevanten Parameter wie Temperatur, Leistung und Zeit auf einen Blick – für Arbeitsabläufe ohne Unterbrechung.
Robust gebaut für den Dauereinsatz
Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und eine belastbare Glas-Kochmulde mit 260 mm Durchmesser sorgt für eine belastbare Ausführung auch im intensiven Einsatz.
Feinabstimmung in 1-Minuten-Intervallen
Die minutengenaue Zeiteinstellung bis zu 180 Minuten bietet maximale Kontrolle für sensible Garprozesse im Wok.
Kompakt, leistungsstark, professionell
Der IW 35 überzeugt mit starker Performance auf kleinem Raum – ideal für Catering, Foodtruck oder Frontcooking.
Details
Lieferumfang | |
|---|---|
| Inklusive |
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Material und Verarbeitung | |
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| Material Kochmulde |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Belastbarkeit je Kochstelle |
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| Überhitzungsschutz |
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| Schutzart |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Zeiteinstellung von |
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| Zeiteinstellung bis |
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| Intervalle Zeiteinstellung |
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| Anzahl Temperaturstufen |
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| Intervalle Temperatureinstellung |
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| Anzahl Leistungsstufen |
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| Steuerung |
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| Regulierung von |
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| Kontrollleuchte |
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| Topferkennung |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Digital-Anzeige |
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Technische Daten | |
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| Temperaturbereich von |
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| Temperaturbereich bis |
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| Durchmesser Kochmulde |
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| Art der Kochstellen |
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| Anzahl Kochstellen |
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| Leistung Kochstelle(n) max. |
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| Typ |
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| Serie |
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| Geräteanschluss |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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