Der Einbau-Induktionswok lässt sich in Tisch- und Arbeitsplatten integrieren und bietet damit eine optimale Arbeitshöhe. Das separate Bedienfeld ermöglicht eine stufenlose Reglung von 60 bis 240 °C. Alternativ stehen 10 Leistungsstufen zur Wahl.
Einbau-Induktionswok IW35-EB
Art.-Nr.: 105997 | GTIN: 4015613715766
€ 365,00 UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Nahtlos integrierbar für optimale Ergonomie
Der Einbau-Induktionswok IW35-EB fügt sich flächenbündig in jede Arbeitsplatte ein – für komfortables Arbeiten auf idealer Höhe bei hohem Gästeaufkommen.
Präzise Steuerung auf Knopfdreh
Mit stufenloser Temperaturregulierung von 60 bis 240 °C oder zehn Leistungsstufen gelingt punktgenaues Garen von Wok-Gerichten – ohne Temperaturschwankungen.
Volle Power – steckerfertig
Bei 3,5 kW Leistung ist keine aufwändige Elektroinstallation nötig – einfach anschließen und sofort leistungsstark kochen mit 230 V Standardanschluss.
Intelligente Topferkennung für Energieeffizienz
Dank automatischer Topferkennung arbeitet der IW35-EB nur dann, wenn ein Wok in der Mulde sitzt – für einen ressourcenschonenden und sicheren Betrieb.
Kompakte Technik mit doppelter Lüfterkühlung
Zwei integrierte Lüfter sorgen auch bei Dauerbetrieb unter hoher Last für optimal temperierte Elektronik – für höchste Betriebssicherheit im Küchenalltag.
Robuste Materialien für den Profibereich
Edelstahlgehäuse und stabile Glaskeramik-Wokmulde vereinen Pflegeleichtigkeit mit hoher Lebensdauer – auch bei häufigem Einsatz in der Großküche.
Kompromisslose Sicherheit von Anfang an
Ein integrierter Überhitzungsschutz schützt vor Geräteschäden und gibt zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenbetrieb – zuverlässig bei jeder Anwendung.
Separates Bedienfeld für flexible Küchenplanung
Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige kann ergonomisch unabhängig montiert werden – für mehr Freiheit beim Einbau und in der Anwendung.
Details
Material und Verarbeitung | |
|---|---|
| Material Kochmulde |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Belastbarkeit je Kochstelle |
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| Überhitzungsschutz |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Anzahl Temperaturstufen |
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| Intervalle Temperatureinstellung |
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| Anzahl Leistungsstufen |
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| Steuerung |
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| Digital-Anzeige |
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| Regulierung von |
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| Kontrollleuchte |
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| Topferkennung |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Eigenschaften |
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Technische Daten | |
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| Temperaturbereich von |
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| Temperaturbereich bis |
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| Art der Kochstellen |
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| Leistung Kochstelle(n) max. |
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| Durchmesser Kochmulde |
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| Einbaufähig |
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| Serie |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Geräteanschluss |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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