Für GN-Behälter am Buffet oder für Teller an der Speisenausgabe – Mit der Wärmebrücke bleiben Speisen stets perfekt temperiert. Denn die Wärme wird von oben über 2 Infrarot-Wärmelampen und von unten über die Edelstahl-Warmhalteplatte an die Speisen abgegeben.
Art.-Nr.: 114302 | GTIN: 4015613841922
498,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Doppelte Wärme, präzise gesteuert
Zwei separat regelbare Heizzonen ermöglichen eine optimale Temperaturkontrolle für unterschiedliche Speisen gleichzeitig – effizient und punktgenau temperiert.
Ober- und Unterhitze für gleichmäßige Temperatur
Die Kombination aus präziser Infrarot-Oberwärme und beheizter Edelstahlplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung – perfekt für die Qualitätssicherung an Ausgaben und Buffets.
GN-kompatible Warmhaltefläche für Profiansprüche
Die robuste Edelstahl-Warmhalteplatte bietet Platz für zwei 1/1-GN-Behälter – ideal abgestimmt auf gängige Küchensysteme im professionellen Einsatz.
Energieeffizient und gezielt einsatzbereit
Mit 0,8 kW Gesamtanschlusswert und getrennt schaltbaren Infrarotlampen ermöglicht die Wärmebrücke einen sparsamen Betrieb bei voller Leistung genau da, wo sie gebraucht wird.
Robuste Bauweise trifft einfache Montage
Die Wärmebrücke wird als einfacher Bausatz geliefert – schnell aufgebaut und durch langlebigen Edelstahl ideal für den Dauereinsatz geeignet.
Mehr Hygiene durch integrierten Hustenschutz
Der Plexiglas-Hustenschutz schützt Speisen zuverlässig an der Ausgabe – für mehr Sicherheit und professionelle Präsentation am Buffet.
Details
Lieferumfang | |
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| Inklusive |
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| Anlieferungszustand |
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Material und Verarbeitung | |
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| Oberflächenmaterial Warmhalteplatte |
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| Farbe |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Heizzonen getrennt regelbar |
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| Warmhalteplatte GN-fähig |
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| Wärmequellen getrennt schaltbar |
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| Ausführung |
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| Hustenschutz |
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| Kontrollleuchte |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Eigenschaften |
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Technische Daten | |
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| Breite Warmhalteplatte |
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| Tiefe Warmhalteplatte |
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| Anzahl Heizzonen |
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| Anzahl Wärmequellen |
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| Leistung je Wärmequelle |
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| Art der Wärmequelle |
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| Temperaturbereich von |
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| Temperaturbereich bis |
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| Lichte Höhe |
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| Füße höhenverstellbar |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Geräteanschluss |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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