Sous-Vide-Garer SV G16L

Art.-Nr.: 115131 | GTIN: 4015613675008

€519.00 UVP zzgl. gesetzlicher MwSt

Für Handelspartner

Für Endnutzer

Punktgenau, schonend und geschmacksecht – Mit der individuellen Zeit- und Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt exakt bestimmen.

Highlights

Feinste Temperaturabstufungen ermöglichen exakt definierte Gargrade – ideal für anspruchsvolle Profiküchen.

Das 16-Liter-Edelstahlbecken bietet viel Kapazität auf kompaktem Raum – perfekt für den Parallelbetrieb mehrerer Portionen.

Fünf programmierbare Speicherplätze sichern standardisierte Garprozesse – für gleichbleibende Qualität im Tagesbetrieb.

Timer bis 99 Stunden, akustisches Signal und Trockenlaufschutz sorgen für sicheren Einsatz im Dauerbetrieb.

Die mitgelieferte Halterung fixiert Vakuumbeutel zuverlässig – strukturiertes Handling auch bei herausfordernden Produktionsspitzen.

Die elektronische Steuerung mit übersichtlichem Display ermöglicht intuitive Bedienung für präzise Ergebnisse – auch unter Zeitdruck.

Der fest definierbare Temperaturbereich von 25 bis 90 °C reduziert Garverluste und sichert gleichbleibende Lebensmittelqualität.

Belastbarkeit und Hygiene: Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gerät erfüllt höchste Ansprüche an professionelle Küchentechnik.

Lieferumfang
Inklusive	Halterung / Gestell für Vakuumierbeutel

Sicherheit und Hygiene
Trockenlaufschutz	Ja
Wichtiger Hinweis	-

Ausstattung und Funktionen
Temperaturregelung	In 0,1 °C-Stufen
Zeiteinstellung	0 Minuten - 99 Stunden
Intervalle Zeiteinstellung	1 Minute(n)
Timer	Ja
Digital-Anzeige	Ja
Steuerung	Elektronisch
Kontrollleuchte	-
Eigenschaften	Memory-Funktion mit 5 Speicherplätzen Programmierbare Zeiteinstellung in 1-Minuten-Schritten Akustischer Timer