Raucharomen verleihen Fleisch, Fisch und auch Gemüse einen ganz besonderen Geschmack. Diese besondere Note kann mit der Smoker-Box schon während des Garvorgangs an die Speisen gegeben werden. Die einfache Handhabung spricht für sich: Die Smoker-Box wird an das Netzteil angeschlossen und der Räuchervorgang im Kombidämpfer kann direkt starten.
Smoker-Box 1160
Art.-Nr.: 117712 | GTIN: 4015613779195
€949.00 UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Authentisches Raucharoma direkt im Kombidämpfer
Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse während des Garvorgangs eine charaktervolle Rauchnote – ganz ohne zusätzlichen Geräteeinsatz.
Einfach anschließen, sofort räuchern
Dank Netzteil und integriertem Ein-/Ausschalter ist die Smoker-Box sofort betriebsbereit – für nahtlose Abläufe in der Profi-Küche.
Robuste Edelstahlkonstruktion für den Profi-Alltag
Langlebig, hygienisch und pflegeleicht – optimal für täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering.
Kompakte Bauform für maximale Flexibilität
Mit 125 x 470 x 75 mm findet die Smoker-Box auch in beengten Kombidämpfer-Kammern problemlos Platz – ohne den Garraum einzuschränken.
Großes Volumen für intensives Räuchern
1,16 Liter Fassungsvermögen bieten ausreichend Platz für handelsübliche Räucherchips – ideal für aromatische Ergebnisse bei jeder Charge.
Optimale Temperaturkontrolle bis 200 °C
Mit aktiver Heizspirale und klaren Kontrollleuchten bleibt der Räuchervorgang stets im sicheren und effektiven Temperaturbereich.
Details
Lieferumfang | |
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| Bestehend aus |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Ausführung |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Kontrollleuchte |
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Technische Daten | |
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| Fassungsvermögen |
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| Maße Smoker-Box |
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| Geeignetes Brennmaterial |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Material |
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| Höhe |
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