Das Kochpergament mit Aromaschutzfunktion ist bis zu 220 °C hitzebeständig. Es ist kochfest, fettdicht und leicht zu formen. Damit bietet es vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Die Bögen sind beidseitig antihaftbeschichtet und passen optimal auf 1/1 GN-Bleche.
Art.-Nr.: 150687 | GTIN: 4015613711423
49,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
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Für Endnutzer
Highlights
Zuverlässige Hitzebeständigkeit bis 220 °C
Ideal für den täglichen Einsatz bei hohen Temperaturen – das Pergament bleibt formstabil und reißfest, selbst im intensiven Gastronomiealltag.
Aromaschutz für geschmackvolles Garen
Die spezielle Beschichtung bewahrt Aromen und schützt empfindliche Speisen vor Geschmacksverlust – für konstante Qualität bei jedem Garvorgang.
Optimales Maß für GN 1/1 Bleche
Kein Zuschneiden, kein Verschnitt – die exakt zugeschnittenen Bögen sparen Zeit und erleichtern die mise en place im Produktionsbetrieb.
Beidseitige Antihaftbeschichtung für saubere Ergebnisse
Einfache Entnahme ohne Anhaften – ideal für empfindliche Produkte wie Fisch, Teigwaren oder Gemüse, die unversehrt präsentiert werden sollen.
Fettdicht für sauberes Arbeiten
Kein Durchfetten, keine Rückstände auf Blechen oder Geräten – das Kochpergament schützt zuverlässig vor Verunreinigungen und spart Reinigungsaufwand.
Leicht formbar für vielseitige Anwendungen
Ob zum Einwickeln, Trennen oder Abdecken – die flexible Struktur eröffnet zahlreiche Zubereitungs- und Serviermöglichkeiten in der Profi-Küche.
500 Bögen im Karton – wirtschaftlich kalkulierbar
Großpackung für den professionellen Bedarf – ermöglicht planbare Bevorratung und reduziert Bestellaufwand im Küchenalltag.
Papierqualität für nachhaltige Prozesse
Ein bewusster Materialeinsatz unterstützt verantwortungsvolle Küchenführung – ohne Kompromisse in Funktionalität und Performance.
Details
Lieferumfang | |
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| Bestellmengeneinheit |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Hitzebeständig bis |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| GN-fähig |
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Technische Daten | |
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| Format je Bogen |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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