Perfekt für den Einsatz am Buffet: das Bain Marie einfach mit den verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten im 1/1 GN-Format bestücken und einzelne Komponenten, vollständige Gerichte oder Soßen werden über das schonende Wasserbadprinzip warmgehalten. Mit dem Wasserablaufhahn ist die Reinigung besonders einfach.
Bain Marie, 1/1GN, 200mm, mit Hahn
Art.-Nr.: 200207 | GTIN: 4015613379678
€245.00 UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Schonende Wärme für beste Qualität
Durch das Wasserbadprinzip bleiben Speisen gleichmäßig temperiert und behalten Textur sowie Geschmack – ideal für anspruchsvolle Buffets und Ausgaben.
Komfortable Reinigung mit Ablaufhahn
Überschüssiges Wasser lässt sich mühelos ablassen – spart Zeit und erleichtert die hygienische Pflege nach dem Einsatz.
Volle GN-Kompatibilität für maximale Flexibilität
Mit Platz für 1/1 GN-Behälter bis 200 mm Tiefe lässt sich das Gerät an unterschiedlichste Speisen und Ausgabesituationen anpassen.
Platzsparend, leistungsstark, steckerbereit
Mit nur einem Becken, 1,2 kW Leistung und 230 V Anschluss eignet sich das Tischgerät perfekt für mobile oder stationäre Anwendungen ohne Installationsaufwand.
Präzise Temperatursteuerung von 30–100 °C
Temperaturgeregeltes Warmhalten von empfindlichen Soßen bis hin zu ganzen Gerichten – für konstant hohe Qualität am Point of Service.
Robust gefertigt, für den täglichen Profi-Einsatz
Gehäuse aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung im fordernden Küchenalltag.
Tiefes Becken für große Portionen
Mit 200 mm Tiefe bietet das Bain Marie ausreichend Volumen, um auch bei hohem Gästeaufkommen effizient zu arbeiten.
Ideal für Buffet und Frontcooking
Das kompakte Design und die einfache Bedienung machen das Gerät zur ersten Wahl für flexible Stationen und Präsentationsflächen.
Details
Lieferumfang | |
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| Inklusive |
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| Nicht im Lieferumfang enthalten |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Schutzart |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Betriebsart |
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| Wasserablaufhahn |
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| Wassereinlaufhahn |
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Technische Daten | |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Geräteanschluss |
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| Typ |
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| Serie |
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| Anschlusswert |
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| Anzahl Becken |
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| Breite Becken |
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| Tiefe Becken |
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| Höhe Becken |
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| Beckengröße, GN-Format |
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| Tiefe GN-Behälter max. |
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| Wasseranschluss |
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| Temperaturbereich von |
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| Temperaturbereich bis |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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