Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Hoher Nutzinhalt für maximale Kapazität
Mit einem Volumen von 52 Litern und einem robusten Tiegel ist die Kippbratpfanne ideal für den anspruchsvollen Dauerbetrieb in Großküchen, Kantinen und Cateringbetrieben geeignet.
Präzise Temperaturregelung bis 300 °C
Der große Temperaturbereich von 50 bis 300 °C ermöglicht flexible Zubereitung verschiedenster Speisen – vom schonenden Anbraten bis zur kräftigen Röstarbeit.
Vielseitiger Gasbetrieb mit Wechselmöglichkeit
Serienmäßig mit Erdgas-H-Betrieb ausgestattet und vorbereitet für Erdgas L oder Flüssiggas – für maximale Flexibilität bei unterschiedlichen Energieformen.
Stabile Bauweise für extreme Belastung
Gefertigt aus CNS 18/10 mit kratzfestem Duplex-Boden – für beste Wärmeverteilung, lange Lebensdauer und hohe Widerstandsfähigkeit im Küchenalltag.
Ergonomisch durch manuelle Kippvorrichtung
Die durchdachte manuelle Kippmechanik ermöglicht komfortables und sicheres Ausschütten – auch bei hohen Füllmengen.
Optimale Integration in jede Küchenzeile
Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich die Bratpfanne optimal an bestehende Arbeitsflächen anpassen und sorgt für rückenschonendes Arbeiten.
Sicher und intuitiv im täglichen Einsatz
Kontrollleuchten für Betriebsstatus und Aufheizphase, robuste Piezo-Zündung sowie integrierter Wassereinlaufhahn sorgen für einfache, sichere Handhabung im hektischen Küchenbetrieb.
Aufklappbarer Scharnierdeckel für effektiven Workflow
Der stabile Deckel mit idealer Haptik schützt vor Wärmeverlust, erleichtert den Kochvorgang und beschleunigt Prozesse durch ergonomisches Öffnen und Schließen.
Details
Material und Verarbeitung | |
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| Material Tiegel |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Kontrollleuchte |
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| Wassereinlaufhahn |
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| Kippvorrichtung |
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| Eigenschaften |
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| Betriebsart |
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Technische Daten | |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Gas-Art |
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| Pilotflamme |
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| Zünd-Art |
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| Temperaturbereich von |
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| Temperaturbereich bis |
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| Inhalt |
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| Nutzinhalt |
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| Serie |
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| Wasseranschluss |
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| Breite Tiegel |
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| Tiefe Tiegel |
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| Höhe Tiegel |
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| Füße höhenverstellbar |
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| Höhenverstellbar von |
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| Höhenverstellbar bis |
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| Anschlusswert Gas |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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