Kippbratpfanne der Serie 900 in bekannter hochwertiger Edelstahl-Ausführung. Der Tiegel ist vollständig aus Edelstahl und fasst bis zu 70 Liter. Das Elektro-Modell mit elektromotorischer Kippvorrichtung verfügt über einen Wassereinlaufhahn und ist ausgelegt für einen Kalt- oder Warmwasseranschluss.
Kippbratpfanne 900 E87LEK
Art.-Nr.: 296677 | GTIN: 4015613745541
€ 11.498,00 UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Maximale Effizienz auf kleinem Raum
Mit einem Nutzinhalt von 70 Litern und nur 720 mm Tiegelbreite bietet die Kippbratpfanne 900 E87LEK hohe Kapazität bei optimalem Platzbedarf – ideal für beanspruchte Küchenflächen.
Elektromotorisch kippen – mühelos und sicher
Die kraftvolle Kippvorrichtung erleichtert das Entleeren schwerer Speisen und sorgt für ergonomisch sicheres Arbeiten bei hoher Produktivität im Dauereinsatz.
Volledelstahl für kompromisslose Hygiene
Der komplett aus CNS 18/10 gefertigte Tiegel steht für Langlebigkeit, leichte Reinigung und erfüllt höchste hygienische Ansprüche in Großküche und Gastronomie.
Präzise Hitzekontrolle für perfekte Ergebnisse
Der einstellbare Temperaturbereich von 100 bis 300 °C erlaubt punktgenaues Garen unterschiedlichster Speisen – vom schonenden Dünsten bis zum scharfen Anbraten.
Integrierter Wassereinlauf für effiziente Prozessabläufe
Der Wasseranschluss für Kalt- oder Warmwasser spart Handgriffe beim Kochen, Blanchieren oder Reinigen – direkt am Gerät verfügbar und jederzeit einsatzbereit.
Robust gebaut für den Dauerbetrieb
Mit 10,2 kW Leistung, starker Elektroausstattung und solider Verarbeitung ist die Kippbratpfanne für hohe Belastungen im täglichen Küchenbetrieb ausgelegt.
Anpassungsfähig durch höhenverstellbare Standfüße
Die Höhenverstellung von 900 bis 950 mm sorgt für ergonomisch optimale Arbeitsbedingungen – individuell anpassbar an jede Küchenumgebung.
Serie 900 – integriert, leistungsfähig, bewährt
Als Teil der modularen 900er Linie lässt sich die E87LEK nahtlos in professionelle Kochblöcke integrieren – für eine funktionale, durchdachte Küchentechnik.
Details
Material und Verarbeitung | |
|---|---|
| Material Tiegel |
|
Sicherheit und Hygiene | |
|---|---|
| Schutzart |
|
| Wichtiger Hinweis |
|
Ausstattung und Funktionen | |
|---|---|
| Kontrollleuchte |
|
| Wassereinlaufhahn |
|
| Kippvorrichtung |
|
| Eigenschaften |
|
| Betriebsart |
|
Technische Daten | |
|---|---|
| Anschlusswert |
|
| Spannung |
|
| Frequenz |
|
| Geräteanschluss |
|
| Temperaturbereich von |
|
| Temperaturbereich bis |
|
| Inhalt |
|
| Nutzinhalt |
|
| Serie |
|
| Wasseranschluss |
|
| Breite Tiegel |
|
| Tiefe Tiegel |
|
| Höhe Tiegel |
|
| Füße höhenverstellbar |
|
| Höhenverstellbar von |
|
| Höhenverstellbar bis |
|
| Material |
|
| Breite |
|
| Tiefe |
|
| Höhe |
|
| Gewicht |
|