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Für Endnutzer
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die ideale Lösung für die Großküche – die Kippbratpfanne mit 80-Liter-Kapazität und elektrischer Kippvorrichtung garantiert effizientes Braten und komfortables Handling.
Die elektromotorische Kippvorrichtung ermöglicht dosiertes Ausgießen und ergonomisches Arbeiten – sicher, sauber und ohne Kraftaufwand.
Mit 15,3 kW Heizleistung und bis zu 300 °C Temperaturbereich liefert die Kippbratpfanne 900 E80LEK konstante Ergebnisse – auch bei großen Produktionsmengen.
Mit 80 Litern Volumen und 72 Litern Nutzinhalt ist das Gerät ideal für Caterer, Großküchen und Mensen mit hohem Durchsatz.
Der doppelwandige CNS-Tiegel mit Duplex-Boden steht für optimale Wärmeleitung, einfache Reinigung und hohe Widerstandsfähigkeit im Küchenalltag.
Der doppelt isolierte Deckel mit Tropfableitung und praktischem Wassereinlaufhahn sorgt für kontrollierte Feuchtigkeitsregulierung und sauberes Arbeiten.
Die höhenverstellbaren Füße und der variable Arbeitshöhenbereich von 855 – 900 mm bieten ergonomischen Komfort für jeden Bediener.
Nahtlos kombinierbar mit weiteren Modulen der Serie 900 – für eine durchgängig professionelle, belastbare und modulare Großküchenlösung.
Gut sichtbare Ein-/Aus- und Aufheizkontrollleuchten informieren jederzeit über den Betriebszustand und erhöhen die Arbeitssicherheit.
Material und Verarbeitung | |
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| Material Tiegel |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Schutzart |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Kontrollleuchte |
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| Wassereinlaufhahn |
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| Kippvorrichtung |
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| Eigenschaften |
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| Betriebsart |
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Technische Daten | |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Geräteanschluss |
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| Temperaturbereich von |
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| Temperaturbereich bis |
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| Inhalt |
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| Nutzinhalt |
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| Serie |
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| Wasseranschluss |
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| Breite Tiegel |
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| Tiefe Tiegel |
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| Höhe Tiegel |
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| Füße höhenverstellbar |
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| Höhenverstellbar von |
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| Höhenverstellbar bis |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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