Für Handelspartner
Für Endnutzer
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die ideale Lösung für die Großküche – die Kippbratpfanne mit 80-Liter-Kapazität und manueller Kippvorrichtung garantiert effizientes Braten und einfaches Handling.
Mit 15 kW Heizleistung und präziser Elektrosteuerung liefert die Kippbratpfanne 900 E80LHK konstante Ergebnisse – perfekt für Spitzenzeiten in der Profiküche.
Der komplett aus Chromnickelstahl gefertigte Tiegel mit Duplex-Boden sichert Langlebigkeit, einfache Reinigung und gleichmäßige Wärmeverteilung.
Mit 72 Litern Nutzinhalt und 200 mm Tiegelhöhe bietet die Pfanne ausreichend Raum für große Chargen und vielfältige Zubereitungen.
Die manuelle Kippvorrichtung ermöglicht präzises Abgießen und erleichtert das sichere Portionieren großer Mengen.
Höhenverstellbare Füße von 855 bis 900 mm sorgen für ergonomische Arbeitsbedingungen und sicheren Stand auf jedem Küchenboden.
Der doppelwandige Deckel mit integrierter Tropfableitung verhindert Kondenswasserbildung und ermöglicht sauberes Arbeiten.
Ein/Aus- und Aufheizkontrollleuchten geben klare Rückmeldung über den Betriebszustand – für fehlerfreies Arbeiten im Küchenrhythmus.
Dank integriertem ½-Zoll-Wasseranschluss und praktischem Einlaufhahn lässt sich der Tiegel komfortabel mit Wasser befüllen und reinigen.
Material und Verarbeitung | |
|---|---|
| Material Tiegel |
|
Sicherheit und Hygiene | |
|---|---|
| Schutzart |
|
| Wichtiger Hinweis |
|
Ausstattung und Funktionen | |
|---|---|
| Kontrollleuchte |
|
| Wassereinlaufhahn |
|
| Kippvorrichtung |
|
| Eigenschaften |
|
| Betriebsart |
|
Technische Daten | |
|---|---|
| Anschlusswert |
|
| Spannung |
|
| Frequenz |
|
| Geräteanschluss |
|
| Temperaturbereich von |
|
| Temperaturbereich bis |
|
| Inhalt |
|
| Nutzinhalt |
|
| Serie |
|
| Wasseranschluss |
|
| Breite Tiegel |
|
| Tiefe Tiegel |
|
| Höhe Tiegel |
|
| Füße höhenverstellbar |
|
| Höhenverstellbar von |
|
| Höhenverstellbar bis |
|
| Material |
|
| Breite |
|
| Tiefe |
|
| Höhe |
|
| Gewicht |
|
