Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln – Das Kammer-Vakuumiergerät mit 5 regulierbaren Intensitätsstufen bietet verschiedenste Möglichkeiten zur Lagerung und Vorbereitung von Speisen.
Vakuumiergerät K 290/77L
Art.-Nr.: 300749 | GTIN: 4015613794822
1.269,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
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Für Endnutzer
Highlights
Starkleistung für anspruchsvolle Küchen
Mit 77 Litern pro Minute überzeugt die leistungsstarke Vakuumpumpe durch schnelle Taktzeiten – ideal für hohe Durchsatzmengen in Großküchen und Cateringbetrieben.
Präzises Arbeiten auf Knopfdruck
Die elektronische Vakuumkontrolle mit digitaler Anzeige ermöglicht punktgenaues Vakuumieren – für reproduzierbare Qualität bei jeder Charge.
Mehr als Vakuum – marinieren inklusive
Dank Marinier-Funktion werden Fleisch, Fisch und Gemüse in Minuten aromatisch veredelt – für zeitsparende Vorbereitungen und intensiven Geschmack.
Flexibilität, die sich anpasst
Fünf regulierbare Intensitätsstufen und anpassbare Schweißdauer bieten maximale Kontrolle für verschiedenste Produktarten und Verpackungsbedürfnisse.
Robustheit trifft Hygienestandard
Das langlebige Edelstahlgehäuse mit pflegeleichtem PMMA-Deckel erfüllt professionelle Hygieneanforderungen – ideal für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld.
Effizient vakuumieren, platzsparend bedienen
Dank kompakter Abmessungen und 290 mm Schweißstab ist das K 290/77L optimal für Arbeitsflächen mit begrenztem Platz – ohne Kompromisse bei der Leistung.
Ein Gerät, viele Einsatzmöglichkeiten
Ob Lagern, Portionieren oder Vorbereitung: Das kombinierte Vakuum- und Versiegelungssystem steigert die Effizienz in jeder Prozessstufe Ihrer Küche.
Volle Kontrolle mit klarer Anzeige
Die integrierte Digitalanzeige und Kontrollleuchte bieten jederzeit Übersicht – für sichere und fehlerfreie Bedienung bei jedem Anwendungsschritt.
Details
Lieferumfang | |
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| Inklusive |
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Material und Verarbeitung | |
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| Material Deckel |
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| Farbe |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Steuerung |
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| Kontrollleuchte |
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| Digital-Anzeige |
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| Beleuchtung |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Vakuumkontrolle |
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| Vakuumierintensität regulierbar |
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| Schweißdauer regulierbar |
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| Eigenschaften |
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| Funktionen |
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Technische Daten | |
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| Kammermaße |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Anzahl Schweißnähte |
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| Länge Schweißstab |
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| Vakuumpumpe |
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| Maximales Vakuum |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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