Der Fleischwolf mit extra großem Einfüllschacht und belüftetem Motor schafft bis zu 500 kg pro Stunde. Die abnehmbare Zerkleinerungseinheit ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank.
Art.-Nr.: 370238 | GTIN: 4015613739519
2.798,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Maximale Leistung für höchste Ansprüche
Bis zu 500 kg Fleisch pro Stunde – der FW500 liefert konstant hohe Durchsatzleistung für anspruchsvolle Küchenbetriebe.
HACCP-konforme Hygiene leicht gemacht
Dank abnehmbarer Zerkleinerungseinheit lässt sich diese problemlos kühlen und reinigen – für maximale Lebensmittelsicherheit im Alltag.
Optimiert für professionellen Dauerbetrieb
Der belüftete Motor mit Überlastungsschutz sorgt für einen zuverlässigen und sicheren Betrieb auch bei langen Einsatzzeiten in Großküchen.
Effiziente Reinigung ohne Mehraufwand
Alle Anbauteile sowie die Zerkleinerungseinheit sind aus Edelstahl gefertigt und spülmaschinengeeignet – für zeitsparende Sauberkeit.
Mehr Kontrolle bei jedem Arbeitsschritt
Mit separater Anzeige für Vorwärtslauf, Rückwärtslauf und Betriebszustand behalten Sie jederzeit die Übersicht – auch im hektischen Küchenbetrieb.
Stabilität trifft Langlebigkeit
Das Getriebe aus hochwertigem Edelstahl und der stabile Aluminium-Trichter garantieren robuste Leistung über Jahre hinweg.
Großzügige Öffnung für reibungslosen Workflow
Der extragroße 76 mm Einfüllschacht ermöglicht ein zügiges Befüllen – ideal für hohe Taktzahlen in Metzgereien und Großküchen.
Rückwärtslauf – wenn’s mal klemmt
Der integrierte Rückwärtslauf löst Blockaden ohne Demontage – für kontinuierliches Arbeiten ohne Unterbrechung.
Details
Lieferumfang | |
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| Inklusive |
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Material und Verarbeitung | |
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| Farbe |
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| Material Getriebe |
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| Material Mühltrichter |
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| Belüfteter Motor |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Mühltrichter abnehmbar |
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| Mahlanlage abnehmbar |
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| Zerkleinerungseinheit abnehmbar |
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| Überlastungsschutz |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Rückwärtslauf |
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| Ungersystem |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Kontrollleuchte |
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| Eigenschaften |
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Technische Daten | |
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| Durchmesser Einfüllschacht |
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| Durchmesser Scheiben |
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| Leistung max. |
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| Geräteanschluss |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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