Der kompakte Fleischwolf FW120 mit abnehmbaren Komponenten garantiert ein hohes Maß an Hygiene und einfache Reinigung. Dank des Rückwärtslaufs wird das Fleisch reibungslos in beide Richtungen transportiert und beugt somit Blockaden vor.
Art.-Nr.: 370253 | GTIN: 4015613811192
619,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
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Für Endnutzer
Highlights
Hygienisch durchdacht bis ins Detail
Der FW120 bietet mit seiner vollständig abnehmbaren Mahlanlage und dem Mühltrichter eine besonders einfache und gründliche Reinigung – ein echtes Plus für alle, die auf erstklassige Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung angewiesen sind.
Reversierfunktion gegen Stau und Stillstand
Dank Rückwärtslauf verarbeitet der FW120 Fleisch auch bei schwierigen Konsistenzen zuverlässig – Blockaden werden effizient vermieden, der Arbeitsfluss bleibt erhalten.
Stark im Alltag – kompakt im Format
Mit einer Leistung von bis zu 120 kg pro Stunde und seinem platzsparenden Design eignet sich der FW120 ideal für professionelle Küchen mit hohem Anspruch und begrenztem Raumangebot.
Robust gebaut für den Dauereinsatz
Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl und ein Getriebe aus Stahl – der FW120 ist auf langfristige Zuverlässigkeit und Belastbarkeit im täglichen Betrieb ausgelegt.
Kühle Technik für kontinuierliche Leistung
Ein belüfteter Motor schützt vor Überhitzung und gewährleistet stabile Ergebnisse – auch bei längeren Einsatzzeiten ohne Leistungseinbußen.
Effizienter Start, werkzeuglose Reinigung
Der steckerfertige Anschluss ermöglicht sofortigen Betrieb, während sich Mahlanlage und Trichter werkzeugfrei entnehmen lassen – für schnelle Wechsel und minimale Ausfallzeiten.
Durchdachtes Zubehör im Lieferumfang
Mit 4-flügeligem Edelstahlmesser, zwei Lochscheiben (4,5 mm & 8 mm) und Stopfer ist der FW120 sofort einsatzbereit – optimal abgestimmt auf verschiedene Einsatzzwecke.
Präzise Stabilität auf jedem Untergrund
Sechs verstellbare Stellfüße sorgen für sicheren Stand und optimale Ausrichtung – selbst unter anspruchsvollen Bedingungen in Großküchen oder mobilen Einsätzen.
Details
Lieferumfang | |
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| Inklusive |
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Material und Verarbeitung | |
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| Farbe |
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| Material Getriebe |
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| Material Mühltrichter |
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| Belüfteter Motor |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Mühltrichter abnehmbar |
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| Mahlanlage abnehmbar |
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| Zerkleinerungseinheit abnehmbar |
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| Überlastungsschutz |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Rückwärtslauf |
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| Ungersystem |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Kontrollleuchte |
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| Eigenschaften |
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Technische Daten | |
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| Durchmesser Einfüllschacht |
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| Durchmesser Scheiben |
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| Leistung max. |
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| Geräteanschluss |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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