Schonendes Erwärmen und Warmhalten von Speisen mittels Wasserbadprinzip. Das Bain-Marie Hotpot ist ideal für empfindliche Speisen wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe. Die hochwertigen Einsatztöpfe aus Edelstahl fassen jeweils bis zu 6,5 Liter und sind für eine einfache Reinigung herausnehmbar.
Bain Marie Hotpot, 2x Topf, 6,5 L
Art.-Nr.: 606065 | GTIN: 4015613520636
475,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
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Für Endnutzer
Highlights
Zwei Temperaturen, doppelte Kontrolle
Die separat regelbaren Töpfe ermöglichen eine punktgenaue Anpassung an unterschiedliche Speisen – für optimale Serviertemperaturen bei Suppen und Saucen zugleich.
Schonende Wärme für empfindliche Speisen
Dank Wasserbadprinzip bleiben Geschmack und Konsistenz selbst bei sensiblen Gerichten wie Cremesuppen oder Veloutés perfekt erhalten.
Großzügiges Volumen für hohe Auslastung
Mit je 6,5 Litern Füllmenge pro Topf eignet sich das Gerät ideal für den Einsatz bei Veranstaltungen, Buffets oder im À-la-carte-Service mit hoher Gästeanzahl.
Hygienisch arbeitender Edelstahlaufbau
Das komplett aus Edelstahl gefertigte Bain-Marie erfüllt höchste Anforderungen an Sauberkeit, Langlebigkeit und Pflegekomfort im professionellen Umfeld.
Verlässliche Leistung bei geringem Energieverbrauch
Mit einem Anschlusswert von nur 0,4 kW arbeitet das Gerät energieeffizient – ohne Kompromisse bei Betriebsstabilität oder Warmhaltequalität.
Flexible Temperatursteuerung für präzise Ergebnisse
Regelbar zwischen 35 und 95 °C sorgt das Bain-Marie für ideale Bedingungen – vom sanften Temperieren bis zum heißen Warmhalten verschiedenster Speisentypen.
Einfach herausnehmbar für schnelle Reinigung
Die entnehmbaren Einsatztöpfe ermöglichen zeitsparende Reinigung und vereinfachen den täglichen Hygieneprozess in Küche oder Cateringbetrieb.
Robust für den täglichen Dauereinsatz
Entwickelt für anspruchsvolle Betriebsumgebungen überzeugt das Gerät durch beständige Materialien und zuverlässige Technik auf Dauer.
Details
Sicherheit und Hygiene | |
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Technische Daten | |
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