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Schockfroster AL5 1/1GN

Art.-Nr.: 700616 | GTIN: 4015613898391
5.249,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt

Für Handelspartner

Für Endnutzer

Der Schockfroster mit Platz für bis zu 5x 1/1 GN oder 600 × 400 mm Roste bringt frische Speisen schnell und schonend auf optimale Lagertemperatur. Ideal für anspruchsvolle Küchen, in denen Zeit, Hygiene und Produktsicherheit Hand in Hand gehen.

Highlights

Details

Inklusive
  • 1 Kerntemperaturfühler
  • 1 Rost 1/1 GN
  • 1 Rost (600 x 400 mm)
  • 1 Wasserauffangschale
Wichtiger Hinweis
  • -
Steuerung
  • Elektronisch
Schnellkühlzyklus
  • 70 °C bis 10 °C (25 kg in 108 Min.)
Art der Einschübe
  • Quer
Anzahl Einschübe
  • 5
Kühlung
  • Umluft
Kühlmittel
  • R290 / 0,140 kg
Schockfrostleistung
  • 70 °C bis -18 °C (10 kg in 240 Min.)
Klimaklasse
  • 4
GWP
  • 3
Energieverbrauch
  • Schnellkühlen: 0,064 kWH/kg
  • Schockfrosten: 0,279 kWH/kg
Format Einschübe
  • 1/1 GN
  • 600 x 400 mm
Tragfähigkeit pro Einschub, max.
  • 20 kg
Abstand zwischen den Einschüben
  • 65 mm
Anschlusswert
  • 1,2 kW
Spannung
  • 230 V
Frequenz
  • 50 Hz
Geräteanschluss
  • Steckerfertig
Material
  • CNS 18/10
Breite
  • 750 mm
Tiefe
  • 700 mm
Höhe
  • 850 mm
Gewicht
  • 96,2 kg

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