Der Flammbierbrenner ganz klassisch: Karamellisieren von Desserts wie zum Beispiel Crème brûlée. Als kleiner Helfer findet er aber auch beim Käse schmelzen, Nachbräunen von Speisen oder Häuten von Tomaten und auch Paprika seine Anwendung.
Art.-Nr.: A150646 | GTIN: 4015613783451
24,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Präzise Hitze für perfekte Ergebnisse
Die stufenlos regulierbare Flamme bis 1300 °C ermöglicht fein dosiertes Flambieren, Karamellisieren und Nachbräunen – punktgenau und effizient.
Klassische Technik, vielseitig einsetzbar
Ob Crème brûlée, geschmolzener Käse oder enthäutete Tomaten – der Flambierbrenner 1300GK überzeugt in der Profi-Küche mit breitem Anwendungsspektrum.
Sicher zünden mit Piezo-Technologie
Die integrierte Piezo-Zündung sorgt für eine zuverlässige Inbetriebnahme – ganz ohne externe Zündquelle.
Robustes Design für den Profi-Alltag
Gefertigt aus Edelstahl und Kunststoff, ist der Brenner langlebig und widerstandsfähig – ideal für hohe Ansprüche in Gastronomie und Catering.
Einfacher Wechsel, klarer Standard
Für den Betrieb wird die Bartscher Gaskartusche verwendet – für gleichbleibende Leistung und unkomplizierte Handhabung im Alltag.
Sofort einsatzbereit ohne Nachfüllen
Der Flambierbrenner 1300GK ist nicht nachfüllbar – das spart Zeit und erhöht die Betriebssicherheit durch den schnellen Kartuschenwechsel.
Mobil einsetzbar durch Kartuschenbetrieb
Dank kompakter Bauweise und Betrieb mit Gaskartusche ist der Flambierbrenner flexibel einsetzbar – ideal für mobile Caterer und Event-Köche.
Kompakt, leicht, leistungsstark
Das ergonomische Design vereint Bedienkomfort mit starker Flammenleistung – für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Details
Lieferumfang | |
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| Nicht im Lieferumfang enthalten |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Flamme regulierbar |
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| Ausführung |
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| Nachfüllbar |
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Technische Daten | |
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| Temperaturbereich bis |
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| Gas-Art |
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| Zünd-Art |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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