Die Vorteile beim Steaken von knochenlosem Fleisch liegen klar auf der Hand: Ein zartes Ergebnis bei verkürzter Garzeit. Gewürze und Marinade werden besser vom Fleisch aufgenommen, so dass das Gargut ebenfalls geschmacksintensiver ist.
Fleischsteaker 1WS2000
Art.-Nr.: A370254 | GTIN: 4015613758992
989,00 € UVP zzgl. gesetzlicher MwSt
Für Handelspartner
Für Endnutzer
Highlights
Zartes Fleisch in Rekordzeit
Der 1WS2000 reduziert die Garzeit deutlich und sorgt gleichzeitig für eine optimale Zartheit – ideal für hohe Durchsätze in Profi-Küchen.
Mehr Geschmack, weniger Aufwand
Dank gleichmäßiger Fleischstruktur werden Marinaden und Gewürze tief ins Fleisch aufgenommen – für intensiveren Geschmack bei geringerem Wareneinsatz.
Bis zu 200 kg pro Stunde – ohne Kompromisse
Mit einer maximalen Leistung von 200 kg/h eignet sich der Fleischsteaker ideal für Großküchen, Caterer und Fleischereien mit hoher Produktivität.
Komfort trifft Hygiene
Der abnehmbare, spülmaschinengeeignete Walzensatz erleichtert die Reinigung und erfüllt höchste Hygienestandards im Küchenalltag.
Sicher steaken – selbst bei Volllast
Überlastungsschutz, Sicherheitsschalter und rutschfeste Gummifüße garantieren einen störungsfreien und sicheren Betrieb auch bei Dauerbeanspruchung.
Robustes Innenleben für den Dauereinsatz
Mit seinem Stahlgetriebe und dem Edelstahlgehäuse ist der 1WS2000 für intensive Nutzung ausgelegt.
Passt in jede Profiküche
Dank kompakter Maße und steckerfertigem Anschluss lässt sich das Gerät unkompliziert in bestehende Arbeitsprozesse integrieren.
Intuitive Bedienung, sofort einsatzbereit
Mit Ein-/Ausschalter, Betriebsanzeige und klarer Funktionsstruktur ist der Fleischsteaker auch für wechselndes Personal effizient nutzbar.
Details
Material und Verarbeitung | |
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| Material Getriebe |
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Sicherheit und Hygiene | |
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| Walzensatz abnehmbar |
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| Walzensatz spülmaschinengeeignet |
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| Sicherheitsschalter |
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| Überlastungsschutz |
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| Wichtiger Hinweis |
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Ausstattung und Funktionen | |
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| Ein-/Ausschalter |
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| Kontrollleuchte |
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| Stellfüße |
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Technische Daten | |
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| Geräteanschluss |
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| Leistung max. |
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| Maße Einfüllschacht |
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| Anschlusswert |
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| Spannung |
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| Frequenz |
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| Material |
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| Breite |
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| Tiefe |
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| Höhe |
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| Gewicht |
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