Το διάτρητο ταψί από αλουμίνιο σε σχήμα 1/1 GN έχει αντοχή στη θερμοκρασία έως 260 °C. Το άκρο και από τις 4 πλευρές προσφέρει ασφάλεια στο ψήσιμο και τη μεταφορά.
Διάτρητο ταψί 1/1-AL
Αρ: 100427 | GTIN: 4015613734750
32,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Αποτελεσματική κυκλοφορία θερμότητας για ομοιόμορφο ψήσιμο
Η διάτρηση 3 mm και η συνεχής δομή αλουμινίου εξασφαλίζουν βέλτιστη κυκλοφορία αέρα – ιδανική για τραγανά αποτελέσματα σε κάθε ψήσιμο.
Μέγιστη σταθερότητα σχήματος σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας
Χάρη στο πάχος υλικού 1,5 mm, το ταψί παραμένει χωρίς παραμορφώσεις ακόμη και σε θερμοκρασίες έως 260 °C – ιδανικό για επαγγελματική συνεχή χρήση σε φούρνους ατμού και Φούρνους θερμού αέρα.
Ασφαλής χειρισμός χάρη στο περιμετρικό άκρο
Το περιμετρικό άκρο στα 4 πλευρά εξασφαλίζει σταθερότητα κατά τη μεταφορά και αποτρέπει τη στρέβλωση κατά την αφαίρεση από θερμά σκεύη.
Συμβατό με GN και έτοιμο για άμεση χρήση
Με το τυποποιημένο σχήμα 1/1 GN, η διάτρητη πλάκα ενσωματώνεται άψογα σε υπάρχοντα συστήματα κουζίνας – χωρίς προσαρμογές ή ειδικές λύσεις.
Ελαφρύ με ισχυρή απόδοση
Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας αλουμίνιο, το φύλλο συνδυάζει το χαμηλό βάρος με την εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα – για αποδοτικές διαδικασίες εργασίας σε μεγάλες κουζίνες.
Ιδανικό για τραγανά αρτοσκευάσματα και Αναζωογόνηση
Η ακριβής διάτρηση υποστηρίζει τη γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση των ζυμαρικών – ιδανικό για αρτοποιεία, μπουφέδες και χρήσεις Cook & Chill.
Εύκολο στη φροντίδα και υγιεινό σε Συνεχής λειτουργία
Η λεία επιφάνεια αλουμινίου χωρίς επίστρωση καθαρίζεται εύκολα και δεν υπόκειται σε αποκόλληση – ιδανική για τομείς χρήσης όπου η υγιεινή είναι κρίσιμης σημασίας.
Οικονομία σε πολλούς κύκλους χρήσης
Στιβαρή κατασκευή και ανθεκτικό υλικό: η διάτρητη πλάκα 1/1-AL αποσβένεται γρήγορα χάρη στην αξιόπιστη απόδοσή της – ακόμη και σε εντατική συνεχής λειτουργία.
λεπτομέρειες
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Διάμετρος διάτρησης |
|
| Διάτρηση |
|
| Πάχος υλικού |
|
| Επίστρωση σιλικόνης |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Άκρο |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Γαστρονομικό |
|
| Αντοχή στη θερμοκρασία έως |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|