Σαλαμάνδρα 400-1Z
- -
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Ακριβής θερμότητα για τέλειο ψήσιμο
Το ισχυρό Θερμαντικό στοιχείο υπερύθρων από Incoloy εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη ακτινοβολούμενη θερμότητα – ιδανική για πιάτα με γκρατίν και ακριβές ψήσιμο της επιφάνειας.
Αποδοτικότητα που εξοικονομεί χώρο
Με συμπαγή κατασκευή και σύνδεση έτοιμη για σύνδεση, το Salamander 400-1Z είναι άμεσα έτοιμο για χρήση – ιδανικό για κάθε κουζίνα με περιορισμένο χώρο.
Ανθεκτικό για επαγγελματική χρήση
Το περίβλημα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα CNS 18/10 καθαρίζεται εύκολα και έχει κατασκευαστεί για καθημερινή χρήση στον τομέα της εστίασης.
Μεταβλητό ύψος ψησίματος για μέγιστο έλεγχο
Η χειροκίνητα ρυθμιζόμενη σχάρα ψησίματος επιτρέπει την ευέλικτη απόσταση από την πηγή θερμότητας – για εξατομικευμένα αποτελέσματα ανάλογα με τον τρόπο προετοιμασίας και το ύψος των τροφίμων.
Σύστημα ρύθμισης Simmerstat για εξαιρετικά ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας
Χάρη στη συνεχή Ρύθμιση ενέργειας μέσω του Simmerstat, μπορείτε να προσαρμόζετε την ισχύ ακριβώς στις ανάγκες σας – και μάλιστα με αποδοτικό τρόπο κατά τη Συνεχής λειτουργία.
Ασφαλής και σαφής λειτουργία
Δύο ενδεικτικές λυχνίες δείχνουν ανά πάσα στιγμή την κατάσταση λειτουργίας και τη φάση θέρμανσης – για αξιόπιστη παρακολούθηση ακόμη και σε συνθήκες υψηλής φόρτωσης.
Βέλτιστος καθαρισμός χάρη στο ενσωματωμένο δοχείο συλλογής λίπους
Το αφαιρούμενο δοχείο συλλέγει αξιόπιστα το λίπος και τα υπολείμματα τροφίμων – μειώνοντας τον καθαρισμό και προστατεύοντας την εσωτερική δομή της συσκευής.
Μία σχάρα, πολλές δυνατότητες
Με τη σχάρα που περιλαμβάνεται στη συσκευασία (430 x 305 mm), η σαλαμάνδρα προσφέρει επαρκή επιφάνεια για τις πιο διαφορετικές παρασκευές – είτε για à la carte εστιατόρια είτε για μπουφέδες.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Δοχείο συλλογής λίπους |
|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Αριθμός θερμαντικών στοιχείων |
|
| Ζώνες θέρμανσης μεμονωμένα ρυθμιζόμενες |
|
| Λειτουργία διατήρησης θερμότητας |
|
| Λειτουργία αυτόματης ενεργοποίησης |
|
| Χειροκίνητη ρύθμιση χρόνου |
|
| Ρύθμιση ενέργειας |
|
| Ψηφιακή ένδειξη |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Πηγή θερμότητας |
|
| Αριθμός ζωνών θέρμανσης |
|
| Θερμαντικό στοιχείο με ρύθμιση ύψους |
|
| Πλάτος σχάρας ψησίματος |
|
| Βάθος σχάρας ψησίματος |
|
| Σχάρα ψησίματος με ρύθμιση ύψους |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|