Η συσκευή μικρών διαστάσεων με συνδυασμό γκριλ και ογκρατέν διαθέτει μια αποδοτική πλάκα επαφής με 2 ζώνες θέρμανσης που μπορούν να ενεργοποιηθούν ξεχωριστά. Η παροχή θερμότητας της σαλαμάνδρας μπορεί να ρυθμιστεί ιδανικά με τη ρυθμιζόμενη στο ύψος σχάρα και την αδιαβάθμητα ρυθμιζόμενη θερμοκρασία. Με τον ψηφιακό χρονομετρητή, οι διαδικασίες γκριλ και ογκρατέν είναι υπό έλεγχο με τον καλύτερο τρόπο – ακόμα και σε ώρες αιχμής.
Σαλαμάνδρα με πλάκα 6640
Αρ: 100533 | GTIN: 4015613733142
898,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Δύο λειτουργίες, μία συσκευή: Μέγιστη απόδοση στην κουζίνα
Ο συνδυασμός της πλάκας επαφής και του Salamander προσφέρει τη δυνατότητα ψησίματος και γκριλ σε ένα – εξοικονομώντας χώρο και με αποδοτικότητα για επαγγελματική χρήση.
Ακρίβεια με το πάτημα ενός κουμπιού
Με τη δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας σε συνεχή κλίμακα και τον ψηφιακό χρονομετρητή, έχετε πάντα τον πλήρη έλεγχο του χρόνου μαγειρέματος και της παροχής θερμότητας, ακόμα και στις ώρες αιχμής.
Ανεξάρτητες ζώνες θέρμανσης για μεγαλύτερη ευελιξία
Δύο ξεχωριστά ρυθμιζόμενες ζώνες θέρμανσης της σχάρας επιτρέπουν τον παράλληλο μαγείρεμα διαφορετικών φαγητών – ιδανικό για μεγάλη ποικιλία παραγωγής.
Συμβατό με GN για απρόσκοπτες διαδικασίες
Η σχάρα ψησίματος με ρύθμιση ύψους σε σχήμα 1/1 GN μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας με τυποποιημένα δοχεία Γαστρονομικού – για βέλτιστη ενσωμάτωση στη διαδικασία.
Στιβαρή κατασκευή για συνεχή χρήση
Το περίβλημα και η επιφάνεια ψησίματος από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα και ειδικό χάλυβα αντέχουν σε υψηλές καταπονήσεις και εξασφαλίζουν μακροχρόνια αξιοπιστία.
Ψηφιακή αποθήκευση – πάντα η ίδια εξαιρετική ποιότητα
Με έως και έξι προγραμματιζόμενα προφίλ μαγειρέματος, εξασφαλίζεται σταθερή ποιότητα σε επαναλαμβανόμενες διαδικασίες ψησίματος και γκρατίν.
Εύκολο στον καθαρισμό – άμεσα έτοιμο
Τα συστήματα συλλογής λίπους για Σαλαμάνδρα με πλάκα διευκολύνουν τον καθαρισμό και εξασφαλίζουν υγιεινές συνθήκες με ελάχιστο χρόνο.
Συμπαγές σχήμα – μεγάλη απόδοση
Παρά τη σχεδιασμένη για εξοικονόμηση χώρου κατασκευή, η Σαλαμάνδρα με πλάκα 6640 παρέχει συνολική ισχύ 6,64 kW – ιδανική για μικρές κουζίνες με υψηλή χρήση.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Υλικό επιφάνειας ψησίματος |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Δοχείο συλλογής λίπους |
|
| Θερμοστάτης ασφαλείας |
|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Ζώνες θέρμανσης πλάκας επαφής μεμονωμένα ρυθμιζόμενες |
|
| Ρύθμιση απόδοσης |
|
| Χρονομετρητής |
|
| Ψηφιακή ένδειξη |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Έκδοση επιφάνειας ψησίματος |
|
| Πλάτος επιφάνειας ψησίματος |
|
| Βάθος επιφάνειας ψησίματος |
|
| Εύρος θερμοκρασίας πλάκας επαφής |
|
| Αριθμός ζωνών θέρμανσης πλάκας επαφής |
|
| Εύρος θερμοκρασίας σαλαμάνδρας |
|
| Πηγή θερμότητας σαλαμάνδρας |
|
| Αριθμός θερμαντικών στοιχείων σαλαμάνδρας |
|
| Αριθμός ζωνών θέρμανσης σαλαμάνδρας |
|
| Διαστάσεις σχάρας ψησίματος |
|
| Σχάρα ψησίματος με ρύθμιση ύψους |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|