Φριτέζα αρτοποιίας με αέριο, με λεκάνη χωρητικότητας 18 λίτρων, ισχύος 12 kW, πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη, μεγάλη ψυχρή ζώνη και ασφαλισμένη Στρόφιγγα εκροής. Συμπεριλαμβάνονται το καλάθι και το καπάκι. Για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία που χρησιμοποιούν αέριο και τηγανίζουν καθημερινά μεγάλες ποσότητες αρτοσκευασμάτων.
Φριτέζα ειδών αρτοποιίας Max BF 20G
Κωδ.: 1014113 | GTIN: 4015613381855
3 398,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Βέλτιστη ποιότητα αρτοσκευασμάτων χάρη στη μεγάλη ψυχρή ζώνη
Η ψυχρή ζώνη εξασφαλίζει ότι το λάδι τηγανίσματος παραμένει φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα – ιδανικό για ευαίσθητα ζυμαρικά και σταθερά υψηλή ποιότητα προϊόντος.
Ακριβής θερμορύθμιση για αξιόπιστα αποτελέσματα
Ο ενσωματωμένος Θερμοστάτης ασφαλείας εξασφαλίζει σταθερές θερμοκρασίες μεταξύ 140 °C και 190 °C – για ομοιόμορφο ψήσιμο και βέλτιστα αποτελέσματα μαγειρέματος.
Μεγάλη χωρητικότητα, συμπαγές σχήμα
Με δεξαμενή χωρητικότητας 18 λίτρων και καλάθι χωρητικότητας 12,9 λίτρων, το BF 20G προσφέρει μέγιστη απόδοση σε μικρό χώρο – ιδανικό για τις ώρες αιχμής στην κουζίνα και στον πάγκο.
Εύκολος καθαρισμός – γρήγορος και υγιεινός
Οι στρογγυλεμένες γωνίες, ο ανοξείδωτος χάλυβας CNS 18/10 και το πρακτικό στρόφιγγα εκροής λίπους με μηχανισμό ασφαλείας εξασφαλίζουν εύκολο και ασφαλή καθαρισμό, ακόμη και σε συνθήκες συνεχούς χρήσης.
Ασφαλής λειτουργία ακόμη και υπό πλήρες φορτίο
Η πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη, ο διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης και μια βαλβίδα εκτόνωσης ασφαλείας εξασφαλίζουν μέγιστο έλεγχο κατά την εντατική χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες και σε υπηρεσίες τροφοδοσίας.
Ευέλικτη ενσωμάτωση σε οποιοδήποτε εργασιακό περιβάλλον
Ως συμπαγής επιτραπέζια συσκευή με πόδια με ρύθμιση ύψους, το BF 20G ενσωματώνεται άψογα στις υπάρχουσες σειρές κουζίνας – ακόμη και σε χώρους με περιορισμένο εμβαδόν.
Σύνδεση αερίου 12 kW για γρήγορο χρόνο θέρμανσης
Η λειτουργία με αέριο, με ονομαστική ισχύ 12 kW, επιτρέπει γρήγορους χρόνους θέρμανσης και έχει κατασκευαστεί για παραγωγικές διαδικασίες υψηλής έντασης.
Μέγιστη κάλυψη του κάδου – λιγότερες επαναγεμίσεις
Με πλάτος 580 mm, το καλάθι αξιοποιεί σχεδόν ολόκληρη την επιφάνεια της λεκάνης – ιδανικό για υψηλό φορτίο εργασίας σε συνεχή λειτουργία τηγανίσματος.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Θερμοστάτης ασφαλείας |
|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Είδος λειτουργίας |
|
| Στρόφιγγα εκροής λίπους |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Τύπος αερίου |
|
| Είδος ανάφλεξης |
|
| Πλάτος καλαθιού |
|
| Βάθος καλαθιού |
|
| Ύψος καλαθιού |
|
| Χωρητικότητα καλαθιού |
|
| Τύπος |
|
| Αριθμός κάδων |
|
| Πλάτος κάδου |
|
| Βάθος κάδου |
|
| Ύψος κάδου |
|
| Χωρητικότητα κάδου |
|
| Αριθμός καλαθιών |
|
| Ψυχρή ζώνη |
|
| Εύρος θερμοκρασίας από |
|
| Εύρος θερμοκρασίας έως |
|
| Πόδια με ρύθμιση ύψους |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|