Excellent for firm dough, such as pizza or bread
Μηχανή ζυμώματος 25kg/32L AS
Αρ: 101866 | GTIN: 4015613593845
- Restposten! Nur begrenzte Anzahl verfügbar.
3.198,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Κατασκευασμένη για βαριά ζύμη
Ιδανική για απαιτητικές χρήσεις με ζύμες πίτσας ή ψωμιού – σταθερά υψηλή απόδοση ζύμωσης με ποσότητα ζύμης έως 25 kg.
Αποτελεσματική ροή εργασίας χάρη στο αφαιρούμενο μπολ
Ο αφαιρούμενος κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι χωρητικότητας 32 λίτρων διευκολύνει τη μεταφορά, τον καθαρισμό και την προετοιμασία των διαδικασιών παραγωγής σας.
Στιβαρό στη χρήση – ακόμη και σε συνεχή λειτουργία
Η σταθερή κατασκευή με ανθεκτική στις γρατσουνιές επίστρωση εξασφαλίζει μακροζωία και αξιόπιστη απόδοση σε κουζίνες με μεγάλη κίνηση.
Εύκολος χειρισμός χωρίς εκπαίδευση
Ο διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης, η σταθερή ταχύτητα και η περιστρεφόμενη κεφαλή επιτρέπουν τον διαισθητικό χειρισμό – ακόμη και με εναλλασσόμενο προσωπικό.
Εξοικονόμηση χώρου και έτοιμο για σύνδεση – άμεσα έτοιμο για χρήση
Χάρη στη σύνδεση 230V, δεν χρειάζεστε ισχυρό ρεύμα – απλά συνδέστε το και αρχίστε αμέσως να εργάζεστε παραγωγικά.
Ασφαλής λειτουργία χάρη στην αυτόματη αναγνώριση του μπολ
Ένας ενσωματωμένος αισθητήρας αναγνωρίζει το σωστά τοποθετημένο μπολ ανάδευσης και διασφαλίζει ότι η λειτουργία είναι δυνατή μόνο όταν έχει τοποθετηθεί σωστά.
Σταθερή ποιότητα ζύμης με εύκολο σύστημα ελέγχου
Με την ειδικά προσαρμοσμένη κίνηση ζύμωσης, η μηχανή παρέχει σταθερά καλά αποτελέσματα – απαραίτητο για ομοιόμορφα αρτοσκευάσματα.
Βελτιστοποιημένη για τις απαιτήσεις των επαγγελματικών κουζινών
Ο συνδυασμός υψηλής χωρητικότητας ζύμης, εύκολου χειρισμού και στιβαρής κατασκευής καθιστά τη συσκευή μια αξιόπιστη λύση για τη γαστρονομία και τις μεγάλες κουζίνες.
λεπτομέρειες
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Χρώμα |
|
| Υλικό κάδου(ων) ανάδευσης |
|
| Υλικό γάντζου ζύμωσης |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Κάδος ανάδευσης αφαιρούμενος |
|
| Διακόπτης ασφαλείας |
|
| Προστασία μοτέρ |
|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Ρύθμιση ταχύτητας |
|
| Περιστρεφόμενη κεφαλή |
|
| Ψηφιακή ένδειξη |
|
| Χρονομετρητής |
|
| Διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Όγκος κάδου ανάδευσης |
|
| Μέγιστη ποσότητα ζύμης |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|