Για ιδανικό αποτέλεσμα με ελάχιστο κόπο, στον ελάχιστο χρόνο – με το φορμαριστικό ζύμης μπορείτε να αποκτήσετε στο λεπτό ζύμη με διάμετρο έως και 400 mm. Οι πολύπλευρες δυνατότητες παρασκευής ζύμης για φλάμκουχεν, πίτσα μέχρι και για ψωμί τύπου λαγάνα είναι εφικτή πολύ εύκολα χάρη στη ρύθμιση πάχους ζύμης των δύο ρολών ζύμης.
Αρ: 101881 | GTIN: 4015613863047
1.649,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Μέγιστη ποικιλία ζύμης – ελάχιστη προσπάθεια
Είτε πρόκειται για φλαμκούχεν, πίτσα ή ψωμί: με ρύθμιση πάχους ζύμης από 0,5 έως 4 mm, η μηχανή ανοίγματος ζύμης 4000 προσφέρει ευέλικτες δυνατότητες χρήσης για τις πιο διαφορετικές απαιτήσεις ζύμης.
Ακρίβεια μέχρι και το τελευταίο γραμμάριο
Επεξεργαστείτε βάρος ζύμης από 80 έως 700 g με αξιόπιστη ομοιομορφία – για σταθερά υψηλή ποιότητα σε υψηλή απόδοση.
Αποδοτική εξοικονόμηση χώρου
Με δύο κάθετα τοποθετημένους κυλίνδρους ζύμης σε ένα μόνο χώρο, η συσκευή επιτρέπει μια συνεχή ροή εργασίας – ιδανική για στενά δομημένα περιβάλλοντα παραγωγής.
Εύκολη στη χρήση για κάθε βάρδια
Χάρη στον ενσωματωμένο Βραχίονα οδήγησης ζύμης και τον διαισθητικό μηχανισμό ρύθμισης, ακόμη και το λιγότερο έμπειρο προσωπικό μπορεί να επεξεργαστεί τη ζύμη γρήγορα και ομοιόμορφα.
Τέλειος διάμετρος – ξανά και ξανά
Με ρυθμιζόμενες διάμετρος από 260 έως 400 mm, η μηχανή ανοίγματος ζύμης προσφέρει σταθερά αποτελέσματα για τυποποιημένη μερίδα και αποτελεσματική περαιτέρω επεξεργασία.
Εύκολη ενσωμάτωση – άμεσα έτοιμη για χρήση
Χάρη στη σύνδεση 230 V και την ισχύ 0,37 kW, η συσκευή είναι έτοιμη για χρήση χωρίς τροποποιήσεις – ιδανική και για κινητές κουζίνες ή εναλλασσόμενους χώρους εργασίας.
λεπτομέρειες
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Υλικό ρολών ζύμης |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Ρύθμιση πάχους ζύμης από |
|
| Ρύθμιση πάχους ζύμης έως |
|
| Βραχίονας οδήγησης ζύμης |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Διάμετρος ζύμης έως |
|
| Μήκος κυλίνδρου |
|
| Βάρος ζύμης από |
|
| Βάρος ζύμης έως |
|
| Πλήθος ρολών ζύμης |
|
| Διάμετρος ζύμης από |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|