Κρεπιέρα 2CP400
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Δύο ζώνες, πλήρης έλεγχος
Χάρη στις ξεχωριστά ρυθμιζόμενες πλάκες κρέπας, μπορείτε να προσαρμόσετε κάθε πλευρά με ευελιξία ανάλογα με τη χρήση και τις ανάγκες – ιδανικό για ώρες αιχμής και μεταβαλλόμενες απαιτήσεις.
Σταθερή απόδοση με υψηλό ρυθμό παραγωγής
Με ισχύ 3 kW ανά πλάκα, η συσκευή λειτουργεί με σταθερή θερμοκρασία σε εύρος από 50 έως 300 °C – έχει κατασκευαστεί για συνεχή λειτουργία.
Ομοιόμορφο αποτέλεσμα ψησίματος σε επαγγελματικό επίπεδο
Οι συμπαγείς πλάκες από χυτοσίδηρο με επίστρωση τεφλόν εξασφαλίζουν ομοιόμορφο ψήσιμο και εύκολη αφαίρεση των κρέπς χάρη στην υψηλή θερμική αγωγιμότητά τους.
Δίσκος διατήρησης θερμοκρασίας για βέλτιστες διαδικασίες
Η ενσωματωμένη θήκη διατήρησης θερμοκρασίας κάτω από τις πλάκες κρέπας επιτρέπει την άμεση ενδιάμεση αποθήκευση των έτοιμων κρέπας - για σταθερά υψηλή ποιότητα παραγωγής.
Γρήγορη εκκίνηση με έξυπνο εξοπλισμό
Με διανομέα ζύμης, ενδεικτικές λυχνίες και διαισθητικό χειριστήριο, η συσκευή είναι άμεσα έτοιμη για χρήση – για μια ομαλή έναρξη σε κάθε ώρα εξυπηρέτησης.
Βέλτιστη χρήση του χώρου, διπλασιασμός της απόδοσης
Δύο πλάκες κρέπας με διάμετρο 400 mm η καθεμία σε συμπαγή επιφάνεια – ιδανικές για υψηλή απόδοση σε μικρό χώρο σε επαγγελματικές κουζίνες.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Υλικό πλακών κρέπας |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Πλάκες κρέπας μεμονωμένα ρυθμιζόμενες |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Είδος λειτουργίας |
|
| Ρύθμιση θερμοκρασίας |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Αριθμός πλακών κρέπας |
|
| Διάμετρος πλακών κρέπας |
|
| Έκδοση πλακών κρέπας |
|
| Εύρος θερμοκρασίας από |
|
| Εύρος θερμοκρασίας έως |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|