Η τέλεια λύση για την παρασκευή ειδών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής στους φούρνους ατμού combi 10 x 1/1 GN της σειράς Silversteam2: Οι δύο υποστηρικτικές ράγες επιτρέπουν τη χρήση σχαρών και ταψιών στο πρότυπο μέγεθος αρτοποιίας 600 x 400 mm και προσφέρουν πολύ μεγάλο ύψος 96 mm ανάμεσα στις υποδοχές.
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Βέλτιστη απόδοση ψησίματος σε συνδυαστικό φούρνο
Επιτρέπει την επαγγελματική χρήση ταψιών με σχήμα 600 x 400 mm – ιδανικό για αρτοσκευάσματα σε μεγάλες κουζίνες με συσκευές Silversteam2.
Περισσότερος χώρος για ομοιόμορφο ψήσιμο
Με το μεγάλο ύψος συρταρωτής υποδοχής 96 mm, τα προϊόντα σας επωφελούνται από τη βέλτιστη κυκλοφορία του αέρα και το ομοιόμορφο ψήσιμο.
Μέγιστη ευελιξία σε 8 επίπεδα
Χρησιμοποιήστε έως και οκτώ επίπεδα – ιδανικά για αποδοτική εργασία και υψηλή απόδοση με συνεχή λειτουργία.
Ανθεκτικότητα που λειτουργεί καθημερινά
Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας CNS 18/10 για μέγιστη σταθερότητα, υγιεινό καθαρισμό και μακροχρόνια χρήση στη γαστρονομία.
Ειδικά σχεδιασμένο για το Silversteam2
Σχεδιασμένο για να ταιριάζει απόλυτα σε φούρνο ατμού 10 x 1/1 GN της σειράς Silversteam2 – εύκολη εγκατάσταση, άμεση χρήση.
Συνδυάστε αντί να συμβιβάζεστε
Επεκτείνετε την ποικιλία των πιάτων σας με σχάρες και ταψιά σύμφωνα με το πρότυπο αρτοποιείου – χωρίς επιπλέον συσκευές ή μετατροπές.
Finely tuned to every cooking task
With 10 temperature and up to 11 power levels, each cooking zone can be regulated with pinpoint accuracy – for consistent results with a wide variety of preparations.
Arranged side by side, optimally accessible
The side-by-side arrangement of the cooking zones allows you to work with two pots at the same time with a full overview – perfect for efficient workflows in confined spaces.
λεπτομέρειες
Scope of delivery | |
|---|---|
| Έχει κατασκευαστεί για |
|
Safety and hygiene | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Technical specifications | |
|---|---|
| Σχήμα συρταρωτών υποδοχών |
|
| Απόσταση ανάμεσα στις συρταρωτές υποδοχές |
|
| Αριθμός συρταρωτών υποδοχών |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|