Ο φούρνος ατμού combi Bartscher της σειράς Silversteam2 με 7 υποδοχές σε μέγεθος 1/1 GN θα σας εντυπωσιάσει χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα καθαρισμού του. Είτε με αισθητήρα θερμοκρασίας στο εσωτερικό είτε όχι – ο ηλεκτρονικός χειρισμός επιτρέπει τον έλεγχο όλων των διαδικασιών μαγειρέματος, ανάλογα με τις ανάγκες. Με τη λειτουργία Rack Control μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα φαγητά σε διαφορετικούς χρόνους.
Φούρνος ατμού combi Silversteam2 7110DRS
Αρ: 117176 | GTIN: 4015613865065
7.498,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Σχεδιασμένη αποδοτικότητα για κάθε μέρα στην κουζίνα
Με επτά συρταρωτούς υποδοχούς σε σχήμα 1/1 GN και ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας σε βήματα του 1 °C, ο Silversteam2 7110DRS επιτρέπει τον ευέλικτο προγραμματισμό των γευμάτων με μέγιστη απόδοση – ιδανικός για μεγάλο αριθμό επισκεπτών και συγχρονισμένες διαδικασίες στην κουζίνα.
Καθαριότητα με το πάτημα ενός κουμπιού
Το αυτόματο σύστημα καθαρισμού τριών σταδίων με λειτουργία στεγνώματος εξοικονομεί χρόνο, νερό και καθαριστικά – και εξασφαλίζει αξιόπιστη υγιεινή και ασφάλεια λειτουργίας χωρίς χειροκίνητη εργασία.
Έξυπνες διαδικασίες μαγειρέματος με σύστημα
Χάρη στη λειτουργία Rack Control και τις προγραμματιζόμενες φάσεις μαγειρέματος, μπορείτε να μαγειρεύετε ταυτόχρονα διαφορετικά φαγητά με ακρίβεια και εξοικονόμηση πόρων – αποτελεσματικά και στο σημείο.
Σύγχρονο σύστημα ελέγχου για ακριβή λειτουργία
Ο διαισθητικός χειρισμός αφής με εκτενή Ένδειξη LED παρέχει πλήρη έλεγχο των θερμοκρασιών, των φάσεων μαγειρέματος και της υγρασίας – για σταθερά υψηλή ποιότητα ανεξάρτητα από το προσωπικό χειρισμού.
Ιδανικό για συνδυασμένες μεθόδους μαγειρέματος
Είτε πρόκειται για ατμό, συνδυασμό ατμού, κυκλοφορία αέρα ή μαγείρεμα Delta-T – το Silversteam2 προσφέρει ασφαλή προετοιμασία κλασικών και σύγχρονων τεχνικών μαγειρικής σε επαγγελματικό επίπεδο.
Στιβαρή κατασκευή για τις υψηλότερες απαιτήσεις
Ο θάλαμος μαγειρέματος και το περίβλημα από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι CNS 18/10 εγγυώνται μακροζωία σε συνεχή χρήση – ακόμη και σε υψηλή συχνότητα, έντονη θερμότητα και έντονη υγρασία.
Heat resistant and easy to clean
The flat, high-quality glass surface withstands heavy use and is easy to clean – for maximum hygiene with minimum maintenance.
Professional-grade induction technology
The 235 mm cooking zone is energy-efficient, heating only the pot and not the surrounding area – saving time and money in daily Continuous operation.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
| Παραδοτέο κατόπιν παραγγελίας |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Υλικό χώρου μαγειρέματος |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Λειτουργίες |
|
| Λειτουργία μαγειρέματος |
|
| Rack Control |
|
| Με σύστημα καθαρισμού |
|
| Αριθμός προγραμμάτων μαγειρέματος |
|
| Αριθμός φάσεων μαγειρέματος |
|
| Ρύθμιση θερμοκρασίας |
|
| Ταχύτητα ανεμιστήρα |
|
| Ρύθμιση χρόνου από |
|
| Ρύθμιση χρόνου έως |
|
| Συνεχής λειτουργία |
|
| Σύνδεση αισθητήρα θερμοκρασίας στο εσωτερικό |
|
| Σύνδεση USB |
|
| Απορροφητήρας εξαγωγής αέρα |
|
| Εσωτερικός φωτισμός |
|
| Ένδειξη LED |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Είδος λειτουργίας |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Σχήμα συρταρωτών υποδοχών |
|
| Είδος συρταρωτών υποδοχών |
|
| Αριθμός συρταρωτών υποδοχών |
|
| Απόσταση ανάμεσα στις συρταρωτές υποδοχές |
|
| Εύρος θερμοκρασίας από |
|
| Εύρος θερμοκρασίας έως |
|
| Αριθμός ανεμιστήρων |
|
| Σύνδεση νερού |
|
| Σειρά |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|