Περισσότερη αποδοτικότητα και εξοικονόμηση χρόνου με τον φούρνο ατμού combi Silversteam2 P 10 x 1/1 GN χάρη στο Extra an Power. Οι πλήρως εφοδιασμένοι θάλαμοι μαγειρέματος δεν αποτελούν κανένα πρόβλημα χάρη στην υψηλή ισχύ και τη λειτουργία Rack Control. Οι μειωμένοι χρόνοι μαγειρέματος, οι γρηγορότεροι χρόνοι θέρμανσης, ο εύκολος χειρισμός και το σύστημα καθαρισμού μιλούν από μόνα τους.
Αρ: 117186 | GTIN: 4015613865027
9.025,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Μέγιστη απόδοση για πλήρη ισχύ μαγειρέματος
Χάρη στα στοιχεία σύνδεσης 17,4 kW και τους τρεις ανεμιστήρες, ο Silversteam2 P-10110DRS πείθει ακόμη και με πλήρως εξοπλισμένο θάλαμο μαγειρέματος με ομοιόμορφα αποτελέσματα και μειωμένους χρόνους μαγειρέματος.
Ακρίβεια μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια
Ο ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας σε βήματα του 1 °C και οι εννέα ξεχωριστά ρυθμιζόμενες φάσεις μαγειρέματος επιτρέπουν την ευαίσθητη προετοιμασία ακόμη και των πιο απαιτητικών πιάτων.
Γρηγορότερη εκκίνηση, γρηγορότερη εξυπηρέτηση
Οι σύντομοι χρόνοι θέρμανσης και οι λειτουργίες Rack Control εξασφαλίζουν επιταχυνόμενες διαδικασίες με μέγιστη απόδοση – ιδανικό για ώρες αιχμής σε μεγάλες κουζίνες και εστιατόρια.
Καθαρισμός που σκέφτεται
Το αυτόματο σύστημα καθαρισμού 3 σταδίων με λειτουργία στεγνώματος εξοικονομεί χρόνο προσωπικού, μειώνει τους κινδύνους υγιεινής και διατηρεί τον θάλαμο μαγειρέματος πάντα έτοιμο για χρήση.
Διαισθητικό σύστημα ελέγχου με άγγιγμα για μέγιστο έλεγχο
Η σαφής επιφάνεια χειρισμού με Ένδειξεις LED και επιλογή συνταγών με ένα άγγιγμα επιτρέπει γρήγορη εργασία και αποτρέπει λάθη χειρισμού στην πολυάσχολη καθημερινότητα της κουζίνας.
Καθολική χρήση, σχεδιασμός που εξοικονομεί χώρο
Με 10 θήκες για 1/1 GN ή 600 x 400 mm ταψιά, ο συνδυαστικός φούρνος προσαρμόζεται με ευελιξία σε διάφορες διαδικασίες παραγωγής – ακόμη και σε περιορισμένους χώρους.
Clear signals for maximum control
Multiple control lamps show operating statuses such as heating, overheating or Pot recognition at a glance – for better handling in stressful kitchen situations.
Single-phase power – three-phase connection
The 3 NAC connection ensures a stable power supply at high power – ideal for professional electrical installations in large and commercial kitchens.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
| Παραδοτέο κατόπιν παραγγελίας |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Υλικό χώρου μαγειρέματος |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Λειτουργίες |
|
| Λειτουργία μαγειρέματος |
|
| Rack Control |
|
| Με σύστημα καθαρισμού |
|
| Αριθμός προγραμμάτων μαγειρέματος |
|
| Αριθμός φάσεων μαγειρέματος |
|
| Ρύθμιση θερμοκρασίας |
|
| Ταχύτητα ανεμιστήρα |
|
| Ρύθμιση χρόνου από |
|
| Ρύθμιση χρόνου έως |
|
| Συνεχής λειτουργία |
|
| Σύνδεση αισθητήρα θερμοκρασίας στο εσωτερικό |
|
| Σύνδεση USB |
|
| Απορροφητήρας εξαγωγής αέρα |
|
| Εσωτερικός φωτισμός |
|
| Ένδειξη LED |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Είδος λειτουργίας |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Σχήμα συρταρωτών υποδοχών |
|
| Είδος συρταρωτών υποδοχών |
|
| Αριθμός συρταρωτών υποδοχών |
|
| Απόσταση ανάμεσα στις συρταρωτές υποδοχές |
|
| Εύρος θερμοκρασίας από |
|
| Εύρος θερμοκρασίας έως |
|
| Αριθμός ανεμιστήρων |
|
| Σύνδεση νερού |
|
| Σειρά |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|