Το καπνιστό άρωμα χαρίζει στο κρέας, το ψάρι, αλλά και στα λαχανικά μια ιδιαίτερη γεύση. Με το κουτί καπνίσματος, αυτή η ιδιαίτερη νότα μπορεί να μεταδοθεί στα φαγητά κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Ο εύκολος χειρισμός μιλά από μόνος του: Το κουτί καπνίσματος συνδέεται στο τροφοδοτικό και η διαδικασία καπνίσματος στον φούρνο ατμού combi μπορεί να ξεκινήσει αμέσως.
Κουτί καπνίσματος 1160
Αρ: 117712 | GTIN: 4015613779195
949,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Αυθεντικό άρωμα καπνού απευθείας στον συνδυαστικό φούρνο
Προσδίδει στο κρέας, το ψάρι και τα λαχανικά μια χαρακτηριστική νότα καπνιστού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος – χωρίς την ανάγκη χρήσης επιπλέον συσκευών.
Απλά συνδέστε το και καπνίστε αμέσως
Χάρη στο τροφοδοτικό και τον ενσωματωμένο Διακόπτη ενεργοποίησης/απενεργοποίησης, το Smoker-Box είναι άμεσα έτοιμο για χρήση – για απρόσκοπτη λειτουργία στην επαγγελματική κουζίνα.
Στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι για την καθημερινότητα των επαγγελματιών
Ανθεκτικό, υγιεινό και εύκολο στη συντήρηση – ιδανικό για καθημερινή χρήση σε εστιατόρια, μεγάλες κουζίνες και catering.
Συμπαγής κατασκευή για μέγιστη ευελιξία
Με διαστάσεις 125 x 470 x 75 mm, το Smoker-Box χωράει χωρίς πρόβλημα ακόμα και σε στενά θαλάμους συνδυαστικών φούρνων – χωρίς να περιορίζει τον χώρο μαγειρέματος.
Μεγάλος όγκος για έντονο κάπνισμα
Η χωρητικότητα 1,16 λίτρων προσφέρει αρκετό χώρο για τα συνήθη τσιπς καπνίσματος – ιδανικό για αρωματικά αποτελέσματα σε κάθε παρτίδα.
Βέλτιστος έλεγχος θερμοκρασίας έως 200 °C
Με ενεργό σπείρα θέρμανσης και σαφείς ενδεικτικές λυχνίες, η διαδικασία καπνίσματος παραμένει πάντα σε ασφαλή και αποτελεσματικό εύρος θερμοκρασίας.
Safe cooking – at all times
With overheating protection, Pot recognition and a clear status LED, the IK 30TCS-1 ensures maximum kitchen safety for continuous operation.
Save time with intelligent control
Time settings in variable minute intervals enable optimised cooking processes – a valuable aid for time-sensitive work in the professional sector.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Έχει κατασκευαστεί για |
|
| Αποτελείται από |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Έκδοση |
|
| Διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Χωρητικότητα |
|
| Διαστάσεις κουτιού καπνίσματος |
|
| Κατάλληλη καύσιμη ύλη |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|