Ο ιδανικός συνεργάτης σε κάθε κουζίνα: Φούρνος ατμού combi Bartscher με 5 υποδοχές σε μέγεθος 1/1 GN. Είτε με αισθητήρα θερμοκρασίας στο εσωτερικό είτε όχι – ο ηλεκτρονικός χειρισμός επιτρέπει τον έλεγχο όλων των διαδικασιών μαγειρέματος, ανάλογα με τις ανάγκες. Με τη λειτουργία Rack Control μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα φαγητά σε διαφορετικούς χρόνους. Το Silversteam2 σας διευκολύνει έχοντας τα πάντα υπό έλεγχο.
Αρ: 117735 | GTIN: 4015613864921
5.555,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Μέγιστη ακρίβεια για τέλεια αποτελέσματα μαγειρέματος
Με ρύθμιση θερμοκρασίας σε βήματα του 1 °C και 9 ξεχωριστά ρυθμιζόμενες φάσεις μαγειρέματος, μπορείτε να ελέγχετε κάθε παρασκευή ακριβώς όπως επιθυμείτε – για σταθερή ποιότητα αποτελεσμάτων ακόμη και σε πολύπλοκες διαδικασίες.
Πλήρης έλεγχος χάρη στην τεχνολογία Rack Control
Ετοιμάστε διαφορετικά φαγητά με χρονική διαφορά, αλλά με απόλυτη ακρίβεια – ο συνδυαστικός φούρνος παρακολουθεί αυτόματα τους χρόνους μαγειρέματος και τις θερμοκρασίες για κάθε ράφι.
Βέλτιστη αξιοποίηση της χωρητικότητας με 5 ράφια σε σχήμα GN 1/1
Ιδανικό για τις καθημερινές ανάγκες όγκου: Χρησιμοποιήστε τα 5 εγκάρσια τοποθετημένα ράφια με γενναιόδωρη απόσταση 74 mm για δοχεία GN ή ταψιά 600 x 400 mm.
Ποικιλία συνταγών με το πάτημα ενός κουμπιού
Με 300 προεγκατεστημένα και 300 εξατομικευμένα προγραμματιζόμενα προγράμματα μαγειρέματος, το Silversteam2 είναι έτοιμο για κάθε απαίτηση – από ρουστίκ έως εκλεπτυσμένη.
Σύστημα ελέγχου, γρήγορη εκμάθηση
Μέσω της ευκρινής οθόνης αφής με Ένδειξη LED, μπορείτε να ελέγχετε όλες τις λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένων της Έγχυσης ατμού, του μαγειρέματος Delta-T και της ταχύτητας ανεμιστήρα – αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και σε πολυάσχολες κουζίνες.
Στιβαρή, υγιεινή, ανθεκτική
Ο θάλαμος μαγειρέματος, κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από CNS 18/10 με στρογγυλεμένες γωνίες, καθαρίζεται εύκολα και πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής – συμπεριλαμβανομένου του εσωτερικού φωτισμού LED για πλήρη έλεγχο.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
| Παραδοτέο κατόπιν παραγγελίας |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Υλικό χώρου μαγειρέματος |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Λειτουργίες |
|
| Λειτουργία μαγειρέματος |
|
| Rack Control |
|
| Με σύστημα καθαρισμού |
|
| Αριθμός προγραμμάτων μαγειρέματος |
|
| Αριθμός φάσεων μαγειρέματος |
|
| Ρύθμιση θερμοκρασίας |
|
| Ταχύτητα ανεμιστήρα |
|
| Ρύθμιση χρόνου από |
|
| Ρύθμιση χρόνου έως |
|
| Συνεχής λειτουργία |
|
| Σύνδεση αισθητήρα θερμοκρασίας στο εσωτερικό |
|
| Σύνδεση USB |
|
| Απορροφητήρας εξαγωγής αέρα |
|
| Εσωτερικός φωτισμός |
|
| Ένδειξη LED |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Είδος λειτουργίας |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Σχήμα συρταρωτών υποδοχών |
|
| Είδος συρταρωτών υποδοχών |
|
| Αριθμός συρταρωτών υποδοχών |
|
| Απόσταση ανάμεσα στις συρταρωτές υποδοχές |
|
| Εύρος θερμοκρασίας από |
|
| Εύρος θερμοκρασίας έως |
|
| Αριθμός ανεμιστήρων |
|
| Σύνδεση νερού |
|
| Σειρά |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|