Περισσότερη αποδοτικότητα και εξοικονόμηση χρόνου με τον φούρνο ατμού combi Silversteam2 P 10 x 1/1 GN χάρη στο Extra an Power. Οι πλήρως εφοδιασμένοι θάλαμοι μαγειρέματος δεν αποτελούν κανένα πρόβλημα χάρη στην υψηλή ισχύ και τη λειτουργία Rack Control. Οι μειωμένοι χρόνοι μαγειρέματος, οι γρηγορότεροι χρόνοι θέρμανσης και ο εύκολος χειρισμός μιλούν από μόνοι τους.
Αρ: 117793 | GTIN: 4015613864983
8.119,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Μέγιστη απόδοση με πλήρη λειτουργικότητα
Χάρη στο Rack-Control και στους 3 ισχυρούς ανεμιστήρες, ο Silversteam2 P-10110D διατηρεί σταθερά την υψηλότερη ποιότητα μαγειρέματος, ακόμη και με 10 ράφια πλήρως γεμάτα – ιδανικό για ώρες αιχμής σε μεγάλες κουζίνες και εκδηλώσεις.
28 % μικρότεροι χρόνοι μαγειρέματος – Μεγαλύτερη απόδοση ανά ώρα
Οι μειωμένοι χρόνοι ψησίματος και οι επιταχυνόμενες φάσεις θέρμανσης επιτρέπουν σημαντικά υψηλότερη εναλλαγή φαγητών και βελτιστοποιούν τους χρόνους επεξεργασίας στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας.
Ευελιξία για κάθε διαδικασία
Με 600 προγραμματιζόμενες διαδικασίες μαγειρέματος, χειροκίνητη λειτουργία και επιλογή συνταγών με ένα πάτημα, ο συνδυαστικός φούρνος προσαρμόζεται με ακρίβεια στις ατομικές διαδικασίες της κουζίνας.
Πλήρης έλεγχος μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια
Ο διαισθητικός έλεγχος με οθόνη αφής και Ένδειξη LED για όλες τις παραμέτρους μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένων του αισθητήρα θερμοκρασίας, του μαγειρέματος Delta-T και της Ταχύτητας ανεμιστήρα, επιτρέπει την ακριβή εργασία – αναπαραγώγιμη και διαφανή.
Κατασκευασμένος για μακροχρόνια χρήση
Ο θάλαμος ψησίματος και το περίβλημα από υψηλής ποιότητας CNS 18/10, καθώς και η στιβαρή κατασκευή εγγυώνται αξιόπιστη λειτουργία ακόμη και σε συνθήκες εντατικής χρήσης.
Πολυλειτουργικότητα σε επαγγελματικό επίπεδο
Είτε πρόκειται για μαγείρεμα στον ατμό, σε χαμηλή θερμοκρασία, Delta-T ή συνδυαστικό μαγείρεμα: το Silversteam2 P-10110D υποστηρίζει όλες τις συνήθεις μεθόδους μαγειρέματος – αποτελεσματικά και με το πάτημα ενός κουμπιού.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
| Παραδοτέο κατόπιν παραγγελίας |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Υλικό χώρου μαγειρέματος |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Λειτουργίες |
|
| Λειτουργία μαγειρέματος |
|
| Rack Control |
|
| Με σύστημα καθαρισμού |
|
| Αριθμός προγραμμάτων μαγειρέματος |
|
| Αριθμός φάσεων μαγειρέματος |
|
| Ρύθμιση θερμοκρασίας |
|
| Ταχύτητα ανεμιστήρα |
|
| Ρύθμιση χρόνου από |
|
| Ρύθμιση χρόνου έως |
|
| Συνεχής λειτουργία |
|
| Σύνδεση αισθητήρα θερμοκρασίας στο εσωτερικό |
|
| Σύνδεση USB |
|
| Απορροφητήρας εξαγωγής αέρα |
|
| Εσωτερικός φωτισμός |
|
| Ένδειξη LED |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Είδος λειτουργίας |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Σχήμα συρταρωτών υποδοχών |
|
| Είδος συρταρωτών υποδοχών |
|
| Αριθμός συρταρωτών υποδοχών |
|
| Απόσταση ανάμεσα στις συρταρωτές υποδοχές |
|
| Εύρος θερμοκρασίας από |
|
| Εύρος θερμοκρασίας έως |
|
| Αριθμός ανεμιστήρων |
|
| Σύνδεση νερού |
|
| Σειρά |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|