Bitte Land und Sprache auswählen:
Συνδεθείτε
Bitte Land und Sprache auswählen:

Πολυώροφος φούρνος CL6080-1

Αρ: 117911 | GTIN: 4015613795157
6 598,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ

Για τους εμπορικούς εταίρους

Για τους τελικούς χρήστες

Είδη αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής από παραδοσιακό πυρότουβλο με ξεχωριστά ρυθμιζόμενη πάνω / κάτω θέρμανση. Ο πολυώροφος φούρνος θα σας πείσει ακόμα και στην περίπτωση έγχυσης ατμού με μικρή απώλεια θερμοκρασίας. Η δημιουργία εξωτερικού σύννεφου ατμού και το πυρότουβλο διασφαλίζουν μια σχεδόν σταθερή θερμοκρασία στον θάλαμο ψησίματος.

Κύρια σημεία

λεπτομέρειες

Συμπεριλαμβάνονται
  • -
Υλικό θαλάμου ψησίματος
  • Πλίνθος από σαμώτ
  • Ανοξείδωτος χάλυβας
Σημαντική υπόδειξη
  • Απαιτείται μειωτήρας πίεσης από πίεση νερού 3,5 bar
  • Η εκ των προτέρων ρύθμιση ενός αποσκληρυντικού νερού είναι πάντα απαραίτητη
  • Για τη μεμονωμένη λειτουργία της συσκευής είναι απαραίτητο το κιτ εγκατάστασης LBO100 (για τη συνδυαστική διάταξη της συσκευής πρέπει να επιλεχθεί το αντίστοιχο κιτ εγκατάστασης)
Ρύθμιση θερμοκρασίας
  • Σε βήματα 1 °C
Πάνω / κάτω θέρμανση μεμονωμένα ρυθμιζόμενες
  • ναι
Συστήματα παραγωγής ατμού
  • Εξωτερικό Steam-Box
Έγχυση ατμού
  • Έχει ρυθμιστεί στο πρόγραμμα
  • Χειροκίνητα
Αριθμός προγραμμάτων
  • 15 προεγκατεστημένα
  • 84 προγραμματιζόμενα
  • χειροκίνητα ρυθμιζόμενο πρόγραμμα
Αριθμός φάσεων ψησίματος
  • 6
Παράμετροι ανά φάση ψησίματος
  • Χρόνος ψησίματος
  • Ένταση έγχυσης ατμού
  • Πάνω και κάτω θέρμανση
  • Θέση απορροφητήρα εξαγωγής αέρα
  • Προθέρμανση
Ρύθμιση χρόνου
  • 1 έως 99 λεπτά
  • Χειροκίνητη παράταση χρόνου ψησίματος
Αυτόματη ενεργοποίηση μέσω χρονομετρητή
  • ναι
Αυτόματη προθέρμανση
  • ναι
Αυτόματη μείωση θερμοκρασίας
  • όχι
Σύνδεση USB
  • ναι
Εσωτερικός φωτισμός
  • LED
Σύστημα ελέγχου
  • με αφή
Ψηφιακή ένδειξη
  • Ημερομηνία και ώρα
  • LCD, 7 ιντσών
  • προγράμματα
  • Ρυθμίσεις χρονομετρητή
Χαρακτηριστικά
  • Μπορεί να γίνει εισαγωγή προγραμμάτων άλλων συσκευών
  • Τα προγράμματα μπορούν να αντιγραφούν με όλες τις παραμέτρους εντός του μενού
Αριθμός θαλάμων ψησίματος
  • 1
Χωρητικότητα
  • 1 x 600 x 800 mm
  • 2 x 600 x 400 mm
Διαστάσεις θαλάμου ψησίματος
  • Π 680 x Β 840 x Υ 160 mm
Ύψος συρταρωτής υποδοχής
  • 140 mm
Εύρος θερμοκρασίας έως
  • 300 °C
Είδος θέρμανσης
  • Πάνω / κάτω θέρμανση
Απόδοση θέρμανσης
  • 4,8 kW
Ισχύς Steam-Box
  • 1,5 kW
Σύνδεση νερού
  • R3/4"
Θερμοκρασία παροχής νερού
  • 10 °C έως 40 °C
Σειρά
  • CL
Σύνδεση συσκευής
  • 3 NAC
Στοιχεία σύνδεσης
  • 6,5 kW
Τάση
  • 400 V
Συχνότητα
  • 50/60 Hz
Υλικό
  • Ανοξείδωτος χάλυβας
Πλάτος
  • 980 mm
Βάθος
  • 1.330 mm
Ύψος
  • 400 mm
Βάρος
  • 131 kg

Άρθρο πωλήσεων

Λήψεις

Αξεσουάρ

Ανταλλακτικά

Επικοινωνήστε μαζί μας