Στον τομέα της ομαδικής εστίασης, του κέτερινγκ και σε επαγγελματικές κουζίνες στον τομέα της εστίασης, το καζάνι αερίου είναι η ιδανική συσκευή για την προετοιμασία φαγητών σε μεγάλες ποσότητες – από σούπες και μαγειρευτά έως συνοδευτικά όπως πατάτες. Ζυμαρικά ή ρύζι.
Αρ: 2800081 | GTIN: 4015613353210
22.549,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Μέγιστη χωρητικότητα για υψηλή απόδοση
Με συνολικό όγκο 480 λίτρα και Ωφέλιμη χωρητικότητα 455 λίτρα, το Καζάνι G480L είναι ιδανικό για κουζίνες με υψηλές απαιτήσεις σε όγκο παραγωγής – χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Αποτελεσματική θέρμανση με αέριο και υψηλή απόδοση ενέργειας
Χάρη στην υψηλή απόδοσή τους, οι καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα επιτυγχάνουν γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων – οικονομικά αποδοτικοί και αξιόπιστοι σε καθημερινή συνεχή χρήση.
Ασφάλεια ενσωματωμένη ως στάνταρ
Η παρακολούθηση της πίεσης με βαλβίδα ασφαλείας, η αυτόματη απενεργοποίηση σε περίπτωση βλάβης και ο έλεγχος της στάθμης του νερού προστατεύουν το προσωπικό και τη συσκευή – για ασφαλή λειτουργία σε κάθε χρήση.
Πρακτική και μελετημένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια
Με ενσωματωμένο φίλτρο αποστράγγισης, μίξερ για ζεστό και κρύο νερό και πόδια με ρύθμιση ύψους, ο βραστήρας προσφέρει έξυπνες λύσεις για προσαρμογή στις διαδικασίες της κουζίνας σας.
Έμμεση θέρμανση για απαλό μαγείρεμα
Χάρη στην έμμεση θέρμανση με αέριο μέσω του ενδιάμεσου περιβλήματος, ακόμη και τα ευαίσθητα φαγητά, όπως τα γαλακτοκομικά ή τα αυγά, μαγειρεύονται ομοιόμορφα και χωρίς να καίνε – ιδανικό για συνεχή ποιότητα.
Διαισθητικός χειρισμός με έλεγχο με μια ματιά
Το απλό σύστημα ελέγχου με μοχλό σε συνδυασμό με ευδιάκριτες ενδεικτικές λυχνίες για την κατάσταση λειτουργίας, τη θέρμανση και τη στάθμη του νερού επιτρέπει αποτελεσματικές διαδικασίες χωρίς λάθη χειρισμού.
Ανθεκτικός ανοξείδωτος χάλυβας για μακροζωία στην καθημερινή χρήση στην κουζίνα
Το σώμα του βραστήρα και το Κάλυμμα αποτελούνται από υγιεινό, ανθεκτικό στη θερμότητα ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολο στη συντήρηση και ιδανικό για μακροχρόνια χρήση υπό υψηλές συνθήκες καταπόνησης.
Ευελιξία στη σύνδεση και την πηγή ενέργειας
Το καζάνι είναι κατάλληλο τόσο για φυσικό αέριο H όσο και για υγραέριο (50 mbar) – συμπεριλαμβάνονται τα κατάλληλα ακροφύσια για μέγιστη ασφάλεια σχεδιασμού σε διαφορετικά περιβάλλοντα τροφοδοσίας.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Παραδοτέο κατόπιν παραγγελίας |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Υλικό λέβητα |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Είδος λειτουργίας |
|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Στρόφιγγα εκροής |
|
| Ρύθμιση θερμοκρασίας |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Τύπος αερίου |
|
| Είδος ανάφλεξης |
|
| Σειρά |
|
| Σύνδεση νερού |
|
| Χωρητικότητα |
|
| Ωφέλιμη χωρητικότητα |
|
| Διάμετρος λέβητα |
|
| Ύψος λέβητα |
|
| Είδος θέρμανσης |
|
| Πόδια με ρύθμιση ύψους |
|
| Με ρύθμιση ύψους από |
|
| Με ρύθμιση ύψους έως |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|