Η κρεατομηχανή με ιδιαίτερα μεγάλη υποδοχή τροφοδοσίας και αεριζόμενο μοτέρ παρασκευάζει έως και 500 kg ανά ώρα. Η αφαιρούμενη μονάδα τεμαχισμού επιτρέπει την ενδιάμεση αποθήκευση στο ψυγείο σύμφωνα με τις αρχές του HACCP.
Αρ: 370238 | GTIN: 4015613739519
2.798,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Μέγιστη απόδοση για τις υψηλότερες απαιτήσεις
Έως 500 kg κρέατος ανά ώρα – ο FW500 παρέχει σταθερά υψηλή απόδοση για απαιτητικές κουζίνες.
Εύκολη υγιεινή σύμφωνα με τη συμβατότητα με HACCP
Χάρη στην αφαιρούμενη μονάδα τεμαχισμού, μπορεί να ψυχθεί και να καθαριστεί εύκολα – για μέγιστη ασφάλεια των τροφίμων στην καθημερινή χρήση.
Βελτιστοποιημένο για επαγγελματική συνεχής λειτουργία
Το αεριζόμενο μοτέρ με Προστασία υπερφόρτωσης εξασφαλίζει αξιόπιστη και ασφαλή λειτουργία, ακόμη και κατά τη διάρκεια μακράς χρήσης σε μεγάλες κουζίνες.
Αποτελεσματικός καθαρισμός χωρίς επιπλέον κόπο
Όλα τα εξαρτήματα καθώς και η μονάδα τεμαχισμού είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι και είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων – για καθαριότητα που εξοικονομεί χρόνο.
Περισσότερος έλεγχος σε κάθε βήμα της εργασίας
Με ξεχωριστή ένδειξη για την κίνηση προς τα εμπρός, την Κίνηση προς τα πίσω και την κατάσταση λειτουργίας, έχετε πάντα την πλήρη εικόνα – ακόμα και στην έντονη κίνηση της κουζίνας.
Σταθερότητα και ανθεκτικότητα
Το κιβώτιο ταχυτήτων από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι και ο σταθερός χωνί από αλουμίνιο εγγυώνται ανθεκτική απόδοση για πολλά χρόνια.
Ευρύχωρη άνοιγμα για ομαλή ροή εργασίας
Η εξαιρετικά μεγάλη υποδοχή τροφοδοσίας 76 mm επιτρέπει γρήγορη πλήρωση – ιδανικό για υψηλούς ρυθμούς εργασίας σε κρεοπωλεία και μεγάλες κουζίνες.
Κίνηση προς τα πίσω – όταν υπάρχει εμπλοκή
Η ενσωματωμένη λειτουργία Κίνησης προς τα πίσω επιλύει τα μπλοκαρίσματα χωρίς αποσυναρμολόγηση – για συνεχή εργασία χωρίς διακοπές.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Χρώμα |
|
| Υλικό μηχανισμού κίνησης |
|
| Υλικό χοάνης απόρριψης |
|
| Αεριζόμενο μοτέρ |
|
Υλικό και κατασκευή | |
|---|---|
| Υποδοχή γεμίσματος αφαιρούμενη |
|
| Εγκατάσταση άλεσης αφαιρούμενη |
|
| Μονάδα τεμαχισμού αφαιρούμενη |
|
| Προστασία υπερφόρτωσης |
|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Κίνηση προς τα πίσω |
|
| Σύστημα Unger |
|
| Διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης |
|
| Ενδεικτική λυχνία |
|
| Χαρακτηριστικά |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Διάμετρος υποδοχής τροφοδοσίας |
|
| Διάμετρος δίσκων |
|
| Μέγ. ισχύς |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|