Ο ψύκτης εκτόξευσης με χώρο για έως και 5x ράφια 1/1 GN ή 600 × 400 mm φέρνει τα φρέσκα τρόφιμα γρήγορα και απαλά στη βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης. Ιδανικό για απαιτητικές κουζίνες όπου ο χρόνος, η υγιεινή και η ασφάλεια των προϊόντων συμβαδίζουν.
Ταχυψύκτης AL5 1/1GN
Αρ: 700616 | GTIN: 4015613898391
5 249,00 € RRP συν τον νόμιμο ΦΠΑ
Για τους εμπορικούς εταίρους
Για τους τελικούς χρήστες
Κύρια σημεία
Μέγιστη φρεσκάδα στον συντομότερο δυνατό χρόνο
Ο AL5 μεταφέρει 25 κιλά τροφίμων από τους 70 °C στους 10 °C σε μόλις 108 λεπτά - για μέγιστη ποιότητα, γεύση και ασφάλεια σε κάθε μερίδα.
Συμπαγής απόδοση με 5 μονάδες slide-in
Πέντε σταυρωτά συρτάρια για πλέγματα GN 1/1 ή 600 × 400 mm προσφέρουν ευέλικτη χρήση στον μικρότερο χώρο - ιδανικό για μεταβαλλόμενες ποσότητες παραγωγής.
Υγιεινή σχεδίαση, στιβαρή κατασκευή
Το περίβλημα από CNS 18/10 και ο εύκολα προσβάσιμος δίσκος στάγδην νερού διευκολύνουν τον καθαρισμό και εξασφαλίζουν υγιεινή λειτουργία μακροπρόθεσμα.
Βιώσιμη με φυσικό ψυκτικό μέσο
Το R290 με GWP μόλις 3 εξασφαλίζει φιλική προς το περιβάλλον Απόδοση ψύξης και πληροί τις υψηλότερες απαιτήσεις ενεργειακής απόδοσης.
Πρακτικό σύστημα ελέγχου με ακρίβεια
Ο ηλεκτρονικός έλεγχος και ο Αισθητήρας θερμοκρασίας στο εσωτερικό εγγυώνται ακριβείς διαδικασίες ψύξης και σταθερά αναπαραγώγιμα αποτελέσματα.
Plug & play για επαγγελματικές κουζίνες
Έτοιμη για σύνδεση στην πρίζα, σύνδεση 230 V και ψύξη με συναγωγή - η AL5 είναι έτοιμη για άμεση χρήση και εντάσσεται άψογα στις υπάρχουσες διαδικασίες σε πραγματικές επαγγελματικές κουζίνες.
λεπτομέρειες
Περιεχόμενα συσκευασίας | |
|---|---|
| Συμπεριλαμβάνονται |
|
Ασφάλεια και υγιεινή | |
|---|---|
| Σημαντική υπόδειξη |
|
Εξοπλισμός και Λειτουργίες | |
|---|---|
| Σύστημα ελέγχου |
|
| Κύκλος ταχείας ψύξης |
|
Τεχνικά χαρακτηριστικά | |
|---|---|
| Είδος συρταρωτών υποδοχών |
|
| Αριθμός συρταρωτών υποδοχών |
|
| Ψύξη |
|
| Ψυκτικό μέσο |
|
| Ισχύς ταχείας ψύξης |
|
| Κατηγορία κλίματος |
|
| GWP |
|
| Κατανάλωση ενέργειας |
|
| Σχήμα συρταρωτών υποδοχών |
|
| Μέγ. φέρουσα ικανότητα ανά συρταρωτή υποδοχή |
|
| Απόσταση ανάμεσα στις συρταρωτές υποδοχές |
|
| Στοιχεία σύνδεσης |
|
| Τάση |
|
| Συχνότητα |
|
| Σύνδεση συσκευής |
|
| Υλικό |
|
| Πλάτος |
|
| Βάθος |
|
| Ύψος |
|
| Βάρος |
|