Restauración organizada
Restauración organizada: cuando la calidad convence de forma constante en miles de ocasiones.
Ya se trate de un comedor, una franquicia o una red de establecimientos, en la restauración organizada lo que cuenta es la rapidez, la eficiencia y los estándares. La tecnología debe evolucionar al mismo ritmo y facilitar los procesos sin contratiempos.
Escalable. Eficiente. Fiable.
Ya sea un comedor, una cadena de establecimientos o una franquicia: nuestra tecnología está diseñada para integrarse en su sistema y garantizar el cumplimiento de los estándares. Y como la continuidad es fundamental, estamos a su lado ofreciéndole servicio técnico, piezas de recambio y asesoramiento, independientemente de hasta qué punto crezca su proyecto.
Las cadenas de restauración son expertas en organización.
Usted es responsable de atender a miles de clientes cada día, de garantizar una calidad constante y de que los procesos sean eficientes en todas las sucursales. Debe formar al personal, controlar los costes y, al mismo tiempo, garantizar un servicio fiable. Entendemos esta exigencia y ofrecemos soluciones que hacen que su entorno informático sea eficiente y previsible.
Cuando los procesos alcanzan la perfección.
En la restauración organizada, cada detalle está estandarizado, desde el proceso de preparación hasta el servicio. Los clientes esperan que el menú tenga el mismo sabor en todos los locales y que los procesos funcionen a la perfección. Para lograrlo, se necesita una tecnología que funcione con precisión, sea robusta y ofrezca la misma fiabilidad en todos los locales.
Siempre el mismo resultado perfecto. Con solo pulsar un botón.
Procesos estandarizados, tiempos de espera reducidos y calidad constante: el Snackjet ayuda a las cadenas de restauración a preparar los platos de forma rápida, sencilla y reproducible.
En la restauración organizada, lo que más cuenta es la rapidez, la eficiencia y la reproducibilidad de los resultados. El Snackjet ayuda a preparar los platos de forma rápida y fiable, independientemente de la ubicación o del operario. Gracias a los programas de cocción predefinidos y programables individualmente, es posible estandarizar los procesos de trabajo y garantizar una calidad constante del producto. Ya sea para hornear, tostar, asar a la parrilla o cocinar: el Snackjet garantiza tiempos de espera reducidos, facilita la formación de los empleados y contribuye a un funcionamiento fluido incluso en horas punta.
Pruebe el Snackjet en la práctica y descubra cómo se preparan los platos de forma rápida, reproducible y con una calidad constante.
Control MDI de Bartscher
Manejo intuitivo y ajustes precisos para una mayor eficiencia en el día a día de la cocina
El control MDI desarrollado por Bartscher garantiza un manejo uniforme y sencillo de diversos aparatos de cocina. A través de la pantalla digital se pueden realizar ajustes de forma rápida y precisa, mientras que la clara estructura del menú facilita el trabajo diario. Esto reduce el esfuerzo de formación, minimiza los errores de manejo y favorece unos procesos de trabajo eficientes.
Ya sea la temperatura o el tiempo, todos los ajustes se pueden modificar cómodamente y controlar de forma fiable. De este modo, los establecimientos se benefician de un manejo sencillo, resultados reproducibles y una mayor seguridad en los procesos. El sistema de control MDI está presente en numerosas gamas de productos y ofrece a los usuarios un concepto de uso coherente en distintos aparatos.
