Esta chapa perforada de aluminio en formato estándar de panadería 600 x 400 resiste temperaturas de hasta 260 °C. El borde que la rodea por 3 lados permite hornear y transportar los alimentos de forma segura.
ID 100413 | GTIN: 4015613734705
33,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Clima óptimo de horneado para resultados uniformes
Los agujeros de 3 mm garantizan una circulación constante del aire, ideal para obtener productos horneados crujientes en todas las posiciones del horno.
Mayor seguridad en el manejo
El borde perimetral en tres lados evita que se deslice al colocar, transportar y retirar los alimentos, lo que garantiza un funcionamiento fluido en la cocina profesional.
Ligera, robusta y resistente al calor
La chapa de aluminio de 1,5 mm de grosor soporta temperaturas de hasta 260 °C y mantiene su forma y durabilidad, incluso en uso continuo intensivo.
Dimensiones ideales para procesos profesionales
Con un formato estandarizado de 600 x 400 mm, la chapa se adapta perfectamente a carros, estanterías y hornos estándar, lo que permite procesos eficientes en panaderías y cocinas.
Rentabilidad gracias a su versatilidad
Ya sea para panecillos, bollería o chips de verduras, la bandeja perforada es adecuada para numerosos modos de uso y reduce la necesidad de bandejas especiales.
Fácil de limpiar a pesar del uso continuo
La superficie lisa de aluminio facilita considerablemente la limpieza: incluso sin Recubrimiento de silicona, se adhieren menos residuos y estos se eliminan sin esfuerzo.
Perfecta para uso móvil
El aluminio ligero y los bordes antideslizantes permiten un manejo seguro, incluso en eventos de catering y usos móviles en la restauración colectiva.
Diseñado para satisfacer las exigencias profesionales
El material, el acabado y el formato están diseñados específicamente para satisfacer las necesidades de la gastronomía, las cocinas industriales y las panaderías, para un rendimiento fiable en el día a día.
Detalles
Material and quality | |
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| Diámetro agujeros |
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| Agujeros |
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| Grosor del material |
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| Recubrimiento de silicona |
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Safety and hygiene | |
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| Indicación importante |
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Features and functions | |
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| Borde |
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Technical specifications | |
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| Bandejas de panadería |
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| Resistencia a temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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