Chapa perforada en formato panadero 600 x 400 mm de aluminio. El innovador y duradero revestimiento antiadherente garantiza que la masa no se adhiera durante la cocción.
Chapa perforada 600x400-ALB
ID: 100438 | GTIN: 4015613863504
69,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Optimizado para un funcionamiento de alto rendimiento
Gracias a su robusto grosor de 2 mm de aluminio, la chapa perforada cumple con los requisitos más exigentes de estabilidad y resistencia, incluso en cocinas industriales muy transitadas.
Efecto antiadherente redefinido
El revestimiento antiadherente de alta calidad evita de forma fiable que se peguen los alimentos, lo que garantiza resultados limpios, una extracción más rápida y un menor esfuerzo de limpieza.
Circulación perfecta del calor gracias a los agujeros precisos
Con un diámetro de perforación de 3 mm, la bandeja permite una circulación uniforme del aire, ideal para obtener resultados de horneado constantes en cada tanda.
Estandarizada para procesos fluidos
Con unas dimensiones estandarizadas de 600 x 400 mm, la bandeja se integra sin problemas en todos los sistemas de panadería y módulos de transporte habituales.
Resistente a temperaturas de hasta 280 °C
La bandeja perforada resiste de forma fiable incluso temperaturas elevadas, lo que garantiza un uso seguro en procesos de panadería profesionales.
Cómodo borde de manipulación en todos los lados
El borde en los cuatro lados garantiza un manejo seguro, ya sea al introducir, retirar o transportar con mucha prisa.
Aluminio con un plus de rendimiento
Su reducido peso se combina con una excelente conductividad térmica, lo que permite una rápida transferencia de temperatura y un trabajo ágil.
Rentabilidad que da sus frutos
Resistente, fácil de mantener y fiable en uso continuo: esta chapa perforada reduce notablemente los desechos y las paradas en la producción.
Detalles
Material y acabado | |
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| Diámetro agujeros |
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| Agujeros |
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| Grosor del material |
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| Recubrimiento de silicona |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Borde |
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Datos técnicos | |
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| Bandejas de panadería |
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| Resistencia a temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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