Chapa perforada en formato panadero 600 x 400 mm de aluminio. El innovador y duradero revestimiento antiadherente garantiza que la masa no se adhiera durante la cocción.
Chapa perforada 600x400-ALB
ID 100438 | GTIN: 4015613863504
69,00 € PVP más IVA legal
Para los socios comerciales
Para los usuarios finales
Destacados
Optimizada para un funcionamiento de alto rendimiento
Gracias a su robusto grosor de aluminio de 2 mm, la chapa perforada cumple con los más altos requisitos de estabilidad y durabilidad, incluso en cocinas de producción muy frecuentadas.
Efecto antiadherente redefinido
El revestimiento antiadherente de alta calidad evita de forma fiable que se peguen los alimentos, lo que garantiza resultados limpios, una extracción más rápida y un menor esfuerzo de limpieza.
Circulación perfecta del calor gracias a los agujeros precisos
Con un diámetro de perforación de 3 mm, la bandeja permite una circulación uniforme del aire, ideal para obtener resultados de horneado constantes en cada tanda.
Estandarizada para procesos fluidos
Con unas dimensiones estandarizadas de 600 x 400 mm, la bandeja se integra sin problemas en todos los sistemas de panadería y módulos de transporte habituales.
Resistente a temperaturas de hasta 280 °C
La bandeja perforada resiste de forma fiable incluso temperaturas elevadas, lo que garantiza un uso seguro en procesos de panadería profesionales.
Cómodo borde de manipulación en todos los lados
El borde en los cuatro lados garantiza un manejo seguro, ya sea al introducir, retirar o transportar con mucha prisa.
Aluminio con ventaja en rendimiento
Su reducido peso propio se combina con una excelente conductividad térmica, lo que permite una rápida transferencia de temperatura y un funcionamiento que ahorra energía.
Rentabilidad que vale la pena
Duradera, fácil de cuidar y fiable en uso continuo: esta chapa perforada reduce notablemente los desechos y las paradas en la producción.
Detalles
Material y acabado | |
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| Diámetro agujeros |
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| Agujeros |
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| Grosor del material |
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| Recubrimiento de silicona |
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Seguridad e higiene | |
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| Indicación importante |
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Equipamiento y funciones | |
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| Borde |
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Datos técnicos | |
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| Bandejas de panadería |
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| Resistencia a temperaturas hasta |
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| Material |
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| Ancho |
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| Profundo |
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| Altura |
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| Peso |
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